가지와 매운 소시지 스튜 요리법
최고의 요리 비결 - The best cooking secrets_신효섭의 소시지 채소볶음_#002 (구월 2024)
맛있는 정성 어린 스튜로 신선한 구운 옥수수 빵이나 피 각질의 빵과 간단한 녹색 샐러드로 맛있는 가족 식사를 제공하십시오. 어느 계절에도 완벽하지만 겨울에는 훌륭한 점심 또는 저녁 식사를 제공합니다.
필요한 것
- 1 컵 다진 양파
- 1/2 컵 얇게 썬 당근
- 1/2 컵 얇게 썬 셀러리
- 2 개의 중간 가지, 벗겨지고 입방체
- 빨간 피망 1 개 얇게 썰어 진 12 ~ 16 온스의 매운 소시지 또는 안두레
- 얇게 썰어 진
- 마늘 4 개
- 닭고기 국물 5 컵
- 작은 팥 또는 흰 콩 1 캔 (9 온스) > 1 컵 볶은 시금치 또는 escarole
- 2 캔 (14 온스) 액체로 깎은 토마토
- 1 티스푼 케이준 또는 크리올 조미료
- 1 작은 술 파프리카
- 1 티스푼 소금
- 대쉬 잎 오레가노
- 잘게 잘린 파슬리 2 큰술
- - 9 ->
올리브 오일에 양파, 당근, 샐러리, 가지, 피망, 얇게 썰어 진 소시지, 마늘을 살짝 발라줍니다.
- 국물, 콩, 토마토, 채소 및 조미료를 넣는다.
- 야채가 부드러워 질 때까지 30-45 분 동안 끓인다.
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