가족 좋아하는 크랩 케이크
와이프 생일상 차리고 빵터졌습니다ㅋㅋㅋㅋ (구월 2024)
이 가족들이 좋아하는 크랩 케이크는 파와 조미료로 맛을 낸다. 저지방 마요네즈와 달걀 흰자위는 가볍게 유지하는데 도움이됩니다.
필요한 것
- 2 6-1 / 2 oz. 깡통 덩어리 고기 (등 지느러미 또는 3/4 파운드 신선한 게 (약 2-1 / 2 컵))
- 2 큰술. 지방이 적은 마요네즈
- 1 큰술 우스터 셔 소스
- 여러 고추 소스를 떨어 뜨린다.
- 파 4 개
- 2 봉지. 마른 머스타드 (dry mustard)
- 소금과 갓 갈아서 만든 후추 (또는 맛)
- 달걀 흰자 2 개
- 크래커 부스러기 1 컵
만드는 법
포크로 게살과 찌꺼기를 털어 내고 껍질이나 연골을 꺼냅니다.
게살을 그릇에 넣습니다. 마요네즈, 우스터 셔 소스, 고추, 파, 마른 겨자, 후추와 소금을 넣으십시오. 달걀 흰자위를 조화 시키십시오.
4 인치 정도의 케이크 4 개를 만듭니다. 접시에 크래커 부스러기를 넣고 소금과 후추로 맛을 낸다.
부스러기에 게 케이크를 굴려 양면이 코팅되었는지 확인하십시오.
중간 열에 스틱이없는 프라이팬을 가열합니다.
올리브 오일 스프레이로 살포하십시오.
뜨거운 프라이팬에 게 케이크를 넣고 5 분간 요리합니다. 돌아 서서 5 분 더 요리해라.
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4 서빙
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