포도를 가진 단독의 필레

포도를 가진 단독의 필레 (Fish Veronique라고도 함)는 회사를위한 우아한 조리법입니다. 그리고 만드는 것이 쉽기 때문에, 당신은 unfrazzled 저녁 식탁에 앉을 수 있습니다.

필요한 것

• 4 개의 필레
• 1 / 4 컵 밀가루
• 소금과 후추로 맛을 낸다
• 1 Tbsp. 무염 버터
• 1 바리새니. 캐놀라 오일 1 tsp. 강판 진저 뿌리
• 1/2 컵 드라이 화이트 와인 또는 생선 재고
• 그린 포도 1 컵
• 붉은 포도 1 컵
• 1 tsp. 설탕
• 1/2 컵 토스트 슬라이스 아몬드

만드는 법

1. 큰 얕은 접시에서 밀가루와 소금과 후추를 섞어서이 혼합물에 생선 필레를 코팅하십시오. 중불로 볶지 않은 프라이팬에 버터와 기름을 녹여 생강을 첨가하십시오. 약한 다음 코팅 필렛을 추가하십시오. 포크로 시험 할 때 물고기가 쉽게 황금색과 박편으로 변하기 시작할 때까지 양면에서 3-4 분 동안 볶습니다. ovenproof 접시에 제거 커버 낮은 오븐에 따뜻하게 유지.

2. 냄비에 와인이나 주식을 넣고 젓고 냄비 바닥에있는 비트를 넣고 저어 준다.

4 ~ 5 분 동안 끓여서 액체를 줄인 다음 포도와 설탕을 넣습니다. 끊임없이 약동하는 4 분을 더 요리하십시오. 소금과 후추로 맛을내는 계절. 필레를 넣고 아몬드를 뿌린다. 즉시 서빙하십시오.

이 요리법 평가하기

나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!