베이컨과 판코 겉 껍질 안심 스테인레스 메달리온

이 돼지 고기 안심 메달은 빠르고 조리가 쉽고 맛있는 샌드위치를 ​​만든다. 또는 으깬 감자와 찐 야채로 그레이비 소스 또는 버섯 소스로 튀긴 돼지 고기 안심을 제공하십시오.

베이컨과 판코 바스라기 코팅은 치킨 버터 또는 닭 가슴살 커틀릿에서도 훌륭합니다.

필요한 것

• 1 1/2 ~ 2 파운드의 돼지 고기 안심
• 팬코 빵 부스러기 2 컵
• 파삭 파삭 한 베이컨 베이컨 5 조각
• 1 티스푼 문지름 현
• 1/4 티스푼 땅 백리향
• 소금과 후추
• 큰 달걀 2 개
• 올리브유 2 큰술
• 버터 1 큰술

만드는 방법

1. 안심의 과도한 지방을 없애고은 피부를 제거하십시오. 1 인치 라운드로 슬라이스하십시오. 손이나 고기 연화제의 편평한면을 사용하여 약 1/2 인치 두께로 부드럽게 평평하게하십시오.
2. 푸드 프로세서에서는 팬코 빵 부스러기, 베이컨, 샐비어, 타임을 결합합니다. 부스러기와 베이컨이 잘되고 블렌딩 될 때까지 가공하십시오. 큰 얕은 그릇에 부어.
3. 다른 그릇에 달걀을 치십시오.
4. 돼지 등심 슬라이스를 소금과 후추로 가볍게 뿌린다. 돼지 고기 조각을 계란 혼합물에 넣고 모든 조각을 잘 코팅합니다. 계란 혼합물에서 슬라이스를 꺼내어 과도한 물방울을 떨어 뜨리고 판코와 베이컨 부스러기에 담가서 양면을 완전히 코팅하십시오. 호일 또는 팬 위에 놓고 나머지 돼지 고기와 반복하십시오. 돼지 고기를 10 분 동안 그대로 두십시오.

1. 버터가 거품이 날 때까지 중불로 큰 프라이팬에 기름과 버터를 가열합니다. 갈색으로하고 요리 될 때까지 각면에 약 5 분 동안 돼지 고기를 볶습니다.
2. 튀긴 돼지 고기 안심을 랙에 놓아 배수합니다.
3. 맛있는 샌드위치 나 슬라이더를 만들지 만, 감자와 함께 버섯이나 돼지 고기 국물도 맛있습니다.

전문가의 팁

• 오븐을 200F로 예열하여 이후의 배치를 요리하는 동안 튀긴 돼지 고기를 따뜻하게 유지하십시오.

베이컨 감아 돼지 고기 안심

• 버섯과 딜 소스를 곁들인 돼지 고기 등심 메달
• 허브와 겨자 버터가있는 돼지 고기 안심
• 이 조리법 평가

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