간단한 남부 튀긴 콘 브레드 레시피

이 튀긴 콘 브레드 레시피는 구운 콘 브레드 빵에 대한 흥미로운 스핀입니다. 그것은 뜨거운 스푼으로 숟가락으로 떨어지거나 떨어지기 때문에 배터 빵이라고합니다.

하나의 전체 조각으로 튀길 수는 있지만 반대편을 갈색으로 뒤집어 쓰면 문제가 될 수 있습니다. 배터가 개별 팬케이크 크기 부분으로 떨어지면 튀긴 콘 브레드는 조니 케이크 또는 호크 케익으로 알려져 있습니다.

옥수수 빵은 칠리, 검은 눈콩, 콩, 튀긴 생선, 훈제 목뼈가 달린 채소, 스튜, 검보 등 무엇이든간에 당신과 당신 가족에게 자연스럽게 튀겨 지거나 그렇지 않습니다.

오래된 질문은 설탕을 배터에 첨가할지 여부입니다. 대답은 이것이 개인적인 선택이라는 것입니다. 어떤 음식은 달콤한 옥수수 빵과 잘 결혼하지 않습니다. 당신이 꿀과 버터로 콘 브레드 빵을 제공한다면, 타자는 설탕에 맞설 수 있지만 칠리는 그렇게 많이하지 않습니다. 너의 선택이야.

관련 조리법 : 튀긴 뜨거운 물 콘 브레드 케이크

필요한 것

- 1 컵 물

• 1 / 4 컵 베이컨 물방울 (또는 1 / 2 컵) 4 컵 조리 오일)
• 1/2 컵 우유 (또는 1/2 컵 버터 밀크)
• 큰 달걀 1 개
• 튀김 용 오일
• 만드는 방법
• 중간 크기의 그릇에는 옥수수 껍질, 소금, 자기 가루, 물, 베이컨 물방울, 우유, 계란을 섞어서 큰 스푼으로 떨어질 수있는 두께의 배터를 만듭니다.
• 뜨겁지 만 담배를 피울 때까지 프라이팬 (바람직하게는 주철)을 가열하십시오. 기름을 첨가하고 팬케이크 같이 1 개의 전체적인 케이크 또는 개인적인 부분에서 배터를 튀기고, 다른 측을 요리하기 위하여 튀기십시오.

원할 경우 꿀과 버터로 제공하십시오.

참고 :

1. 프라이팬이 너무 뜨거우면 콘 브레드가 바깥 쪽에서 갈색이되고 안쪽에서 이루어지지 않습니다.
2. 더 많은 콘 브레드와 옥수수 머핀 레시피
3. 고전적인 남부 버터 밀크 콘 브레드

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