튀긴 새우 포 아이 보쌈 샌드위치 레시피

마요네즈와 함께 토마토와 상추가 샌드위치에 추가됩니다.

인기있는 버전 중 하나는 굴 튀겨 진 굴과 매운 조미료 또는 튀긴 새우와 굴으로 만든 "평화 주의자"입니다. Andouille 소시지, 닭고기, 가재 및 메기를 비롯한 여러 가지 인기있는 fillilng 변형이 있습니다.

고전적인 po '소년 샌드위치의이 버전은 cornmeal-crusted하게 된 튀긴 새우로 가득 차있다. 전통적인 프랑스 빵 바게뜨 또는 이와 유사한 롤을 사용하여 튀김 새우를 아낌없이 채우십시오.

필요한 것

• 1 1/2 파운드 중간 크기의 새우 (크기에 따라 각 롤마다 새우 6 ~ 10 개)
• 우유 1 / 2 컵
• 1/2 프랭크 또는 텍사스 피트와 같은 컵 핫 소스
• 1 달걀
• 1 컵 다용도 밀가루
• 옥수수 컵
• 1 티스푼 베이킹 파우더
• 1 티스푼 케이준 또는 크리올 조미료
• 1 / 2 작은 술 소금
• 갓 빻은 검은 후추 1/4 작은 술
• 프랑스 빵 4 개 또는 큰 빵 2 개
• 큰 토마토 1 개 (슬라이스)
• 상추 2 개 (파쇄) > 1/2 컵 마요네즈

만드는 법

새우를 껍질을 벗기십시오. 원하는 경우 꼬리를 둡니다. 날카로운 칼로 새우 뒤의 길이를 따라 얕게 자른다. 어두운 정맥을 당기거나 칼로 긁어냅니다. 나머지 새우와 반복하십시오. 차가운 물로 새우를 헹구십시오. 가볍게 두들겨 라.

1. 깊고 무거운 냄비 또는 깊은 프라이에서 기름 3 인치를 375 ° F로 가열합니다.
2. 두꺼운 종이 타월로 베이킹 시트 또는 팬을 펴십시오.

큰 그릇에 우유, 매운 소스, 달걀을 섞는다. 섞어 버리십시오. 새우를 혼합물에 넣고 3-4 분 동안 그대로 두십시오.

1. 다른 그릇에 밀가루와 옥수수 즙을 베이킹 파우더 인 Cajun or Creole 조미료, 소금 및 후추와 함께 섞으십시오.
2. 우유와 계란 혼합물에서 새우를 꺼내 밀가루와 옥수수 가루에 넣습니다. 새우를 완전히 덮어 라.
3. 여러 개의 코팅 된 새우를 기름에 넣고 황금 갈색이 될 때까지 약 2 ~ 3 분 정도 튀긴다. 새우를 혼잡시키지 마십시오. 그렇지 않으면 오일이 온도로 되돌아 오는데 오래 걸리며 코팅재가 더 많은 오일을 흡수합니다.
4. 홈이있는 금속 스푼으로 조리 한 새우를 종이 타월로 쌓은 팬에 옮기고 나머지 새우와 반복하십시오.
5. 바게뜨 조각을 서빙 길이와 쪼개기로 나눕니다. 마요네즈로 퍼졌다. 튀긴 새우를 빵 위에 올려 놓고 토마토 슬라이스와 상추 튀김을 넣습니다.

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나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한!나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!