클래식 남부 치킨 샐러드 샌드위치 레시피

샌드위치를 ​​점심 식사로 제공하고 얇게 썬 토마토, 칩 또는 수프 한잔으로 즐기거나 프렌치 프라이와 도리살 또는 던져진 샐러드로 샌드위치 저녁 식사를 즐기십시오.

남은 닭 또는 구입 한 로티 세리 닭을 사용할 수 있습니다. 또는 2 ~ 3 개의 뼈없는 닭 가슴살을 구우거나 볶습니다 (조리법 아래의 지침).

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필요한 것

• 1 1/2 컵의 잘게 자른 닭고기 *
• 붉은 양파 또는 노란 양파 잘게 잘게 잘린 3 큰술
• 잘게 잘린 셀러리 1/4 컵
• 단단한 삶은 달걀, 단단한 삶은 껍질을 벗기다
• 딜 피클 1 큰술
• 1 / 3~1 / 2 컵 마요네즈, 또는 샐러드를 적시는 데 필요한 양의
• 소금 1 / 4 작은 술 또는 맛 (또는 양념 된 소금을 사용하십시오)
• 1/8 찻 숱가락 갓 빻은 검은 후추

만드는 방법

중간 크기의 그릇에 다진 닭고기, 양파, 셀러리, 달걀을 섞는다. 결합하여 저어라. 딜 맛, 마요네즈 1/3 컵, 소금 및 고추를 닭에 첨가하십시오; 잘 섞으십시오.

원하는 경우 축축하게 마요네즈를 더 추가하십시오.

샌드위치 4 개를 만듭니다.

도움말 및 변형

딜 양념이 없으면 잘게 자른 딜 피클이나 딜 햄버거 슬라이스를 사용하고 약간의 피클 주스를 샐러드에 첨가하십시오.

허브 치킨 샐러드 - 향신료, 백리향 및 파슬리와 같은 신선한 다진 허브 1 큰술을 추가하십시오.

* 닭고기를 샐러드로 조리하는 방법

뼈없는 닭 가슴살을 구우려면 베이킹 팬에 호일을 꽂아 라. 냄비에 닭고기를 놓고 소금과 갓 갈아서 만든 검은 후추로 가볍게 썬다. 치킨이 음식 온도계에 165 ° F (73.9 ° C)를 기록 할 때까지 예열 오븐에서 구워냅니다. 뼈없는 닭 가슴살의 크기와 두께에 따라 약 22 ~ 28 분이 소요됩니다. 뼈없는 닭고기 가슴살을 데치기 위해 깊은 프라이팬이나 소테 팬에 닭고기를 단 하나의 층에 놓으십시오. 원하는 경우 양파, 마늘 또는 당근과 같은 일부 허브와 잘게 잘린 향기로운 야채를 추가하십시오. 닭고기를 물로 덮어 (약 1 / 2 ~ 1 인치 닭 가슴살 위) 고열로 끓여주십시오. 치킨 조각의 크기에 따라 약 8-15 분 동안 요리를 계속해서 끓인 열을 줄이고 냄비를 덮고 커버하십시오. 치킨을 음식 온도계로 검사하여 73. 9 ° C (165 ° F) 이상의 온도를 유지하는지 확인하십시오.

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