조지아 스타일 브런 즈윅 스튜 요리법

닭고기 나 돼지 고기, 옥수수, 감자로 만든 조지아 스타일의 브런 즈윅 스튜입니다. 바베큐 소스와 약간의 매운 소스가이 스튜에게 멋진 맛을냅니다. 이 버전은 조리 된 육류와 채소로 만들어 지므로 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다. 클래식 브런 즈윅 스튜는 리마 콩으로 종종 만들어지며, 원한다면 요리 된 리마 콩을 스튜에 첨가하십시오.

브런 즈윅 스튜의 기원에 관한 주장은 많습니다. 노스 캐롤라이나, 버지니아 및 조지아에는 각각 브런 즈윅 카운티가 있으며 맛있는 스튜를 축하합니다. 원래의 브런 즈윅 스튜는 주로 다람쥐와 채소로 만들었습니다.

관련 조리법 : 감자, 옥수수, 리마 콩으로 된 브런 즈윅 스튜

필요한 것

2 파운드의 닭고기 또는 돼지 고기 또는 조리 및 깎은 것

• 1 / 2 티스푼 그라운드 후추, 또는 맛을
• 1 찻 숱가락 매운 소스 또는 맛
• 우스터 셔 소스 2 큰술
• 말린 다진 양파 1 개 또는 2 큰술, 선택적
• 베이컨 물방울 3 ~ 4 큰술 < 1/2 컵 바베큐 소스, 좋아하는
• 1 1/2 컵 케첩
• 감자 2 ~ 3 컵, 조리 된 999 캔 (15 ~ 16 온스)의 크림 스타일 옥수수
• 만드는 법
• 모든 재료를 스톡이나 오븐에 넣으십시오. 냄비를 고열에 놓고 끓으십시오.

열을 낮추고 팬을 덮으십시오. 끓을 때까지 끓인 다.

스튜를 맛보고 필요에 따라 더 많은 소금, 후추 및 매운 소스로 조미료를 조정하십시오.

1. 갓 구운 콘 브레드와 던져진 샐러드로 스튜를 제공하십시오.
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