쿼크 치즈 케잌 (Kaesekuchen) 레시피

이 독일 치즈 케이크는 쿼크로 만든다. 당신이 그것에 접근 할 수 없다면,이 수제 쿼크 레시피로 만드는 것은 매우 쉽습니다. 치즈 또는 수 제를 구입하면 맛에 대한 격찬을받을 것입니다.

이 케이크는 다른 사람들이 선호하는 다른 문화에서 볼 수있는 것만큼이나 달콤하지는 않습니다. 커피 나 차와 잘 어울립니다.

필요한 것

- 설탕 4 큰술

• 버터 9 큰술
• 1 큰 달걀 노른자
• 1 ~ 2 (999) 차가운 물
• 쿼크 (20 % 지방)
• 설탕 1 컵
• 1/3 컵 오일 (중성 오일)
• 3 개의 큰 계란, 분리 된
• 1 티스푼의 바닐라 추출물 (또는 1 바닐라 콩 조각)
• 옥수수 전분 4 큰술
• 1/2 컵 우유
• 만드는 법
• 빵 껍질 만들기

중간 그릇에 밀가루와 소금, 설탕 4 큰술을 함께 털어냅니다. 완두콩 크기의 부스러기가 형성 될 때까지 버터를 자르십시오. 계란 노른자와 차가운 물을 넣고 공 모양이 될 때까지 섞는다. 적어도 1 시간 동안 냉장고의 플라스틱 장소에 포장하십시오.

2/3의 반죽을 사용하여 10 인치 스프링 폼 팬 바닥을 덮을만큼 큰 원을 굴립니다. 롤링 핀으로 평평하게하고 냄비의 측면을 라인, 나머지 반죽을 로프에 롤. 바닥이 측면을 만나는 곳에는 밀봉 할 물과 압력을 사용하십시오.

1. 크러스트는 누출이 거의 없도록 밀봉해야합니다. 냄비와 반죽 사이에 약간의 차가운 버터를 사용하여 직립 상태를 유지하고 바닥면이 두꺼워 지도록 측면을 세웁니다.
2. 열 오븐에서 350 ° F

채우기 확인

1. 딱딱해질 때까지 달걀 흰자위를 치십시오. 따로.
2. 큰 그릇에 부드러워 질 때까지 쿼크를 1 컵의 설탕과 섞는다.

기름과 계란 노른자 3 개를 넣고 잘 섞는다. 바닐라 또는 바닐라 콩 씨앗을 사용하는 경우 우유를 추가하십시오. 균등하게 분배 될 때까지 때려 눕히십시오. 방금 결합 될 때까지 예약 된 달걀 흰자위를 접습니다. 빵 껍질에 채우십시오.

1. 하단에서 두 번째 랙을 50 ~ 60 분 동안 구우십시오. 지난 10 분 동안 오븐 도어를 열지 마십시오. 케이크가 올라가서 만지면 내성이 생깁니다. 이 케이크가 차가울 때 조금 떨어지면 실망하지 마십시오.
2. 케이크가 끝나면 오븐을 끄고 오븐 도어를 열고 케이크를 오븐에서 실온으로 올리십시오.
3. 서빙 할 때까지 제거하고 냉장 보관하십시오.
4. 이 요리법 평가하기
5. 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!