왜 독일 냄비와 프라이팬이 더 나은가

Kuhn Rikon의 Duromatic Family Style Stockpot. Kuhn Rikon

전 세계가 같고 맛있는 조리기구를 이용할 수 있다고 생각할 수도 있지만 눈을 감 으려고합니다. 미국인들이 생산하는 데 탁월한 요리 제품이 몇 가지 있습니다. 주방 보조 믹서와 야외 그릴이 떠오른다. 그러나 완벽한 요리를 위해서는 스위스 및 독일 제품을 사용하십시오. 당신이 시도하기를 좋아할 수있는 아이템의 목록과 그 우수성이있는 이유는 다음과 같습니다.

화분과 냄비

미국에서 줄의 맨 끝은 모두 괜찮은 제품인 Farberware, Calphalon 및 Revere 인 것으로 보입니다.

문제는 우리 역사의 어느 시점에서 냄비의 안쪽 표면에 리벳이있는 것은 품질의 기준이되었다는 것입니다. 이것은 단순히 필요하지 않습니다. 미생물을 숨길 수있는 좋은 장소입니다. 독일과 스위스의 프라이팬에는 이러한 리벳이 없습니다. 또한, 그들의 팬은 아름답습니다. 그들 대부분은 평평한 쿡탑으로도 작업 할 것입니다. 즉 바닥면이 매우 평평하다는 것을 의미합니다.

• WMF - 독일의 Cromargon 18/10 스테인레스 스틸로 프라이팬을 제조하는 제조업체. 표면이 매끄럽고 응급 처치가 가능합니다. 팬의 가격은 각각 70 ~ 150 달러입니다.
• 스위스 다이아몬드 - 특허받은 비 점착성 표면이 테플론보다 훨씬 튼튼하다는 주장. 그들은 리벳이 없으며 각각 70 달러에서 150 달러 사이입니다.

압력 쿠커

독일 압력 쿠커는 미국인보다 압력이 높습니다. 그들은 두 가지 이상의 압력이나 온도를 가지고있어서 음식을 요리 할 수 ​​있으며 이는 부드러운 야채에 좋습니다.

압력이 높아지면 자동으로 증기가 방출되어 원하는 온도로 낮 춥니 다. 또한 안전 장치가있어 압력이 내려지기 전에 열 수 없으므로 밸브를 쉽게 청소할 수 있습니다. 미국에서 판매 할 수있는 제조업체는 다음과 같습니다.

• Fissler
• Silit
• Kuhn-Rikon
• Tefal

토스터

모든 토스터기는 똑같은 일을하며, 유럽에서 판매되는 토스터기 중에는 크루아상 또는 "브 chen첸 (Brötchen)"랙이 아닌 것이 있습니다. 이 랙은 토스터 위에 설치되며 오븐에 넣지 않고 아침 롤을 다시 데울 수 있습니다. 영리한! 지금까지 미국에서 발견 한 것은 DeLongi # DTT900뿐이었습니다.

나이프

모든 방법의 값싼 칼을 구입 한 후에 독일의 졸 링겐 (Zwilling J. A. Henckels)이 가장자리를 잘 유지하는 데있어 최상이며, 무게를 어떻게 가하는 지에 관해 이야기해야합니다. 가장 저렴한 것을 사지 말고, 줄 맨 위로 중간 크기로 가십시오. 좋은 소식은 부엌 전체에 두 개의 나이프 만 있으면된다는 것입니다.

커피 머신

자동 드립 커피 메이커의 경우 독일인이 앞에 있다고 느끼지 않습니다.그들은 작은 기계를 아웃소싱하고 있기 때문에 독일의 솜씨가 없기 때문에 무엇이든 구입할 수 있습니다. My Krups 커피 ​​메이커와 그라인더는 실망 스럽습니다. 하나는 일할 것인지 아니면 넘치게 할 것인지를 결정할 수 없으며, 다른 하나는 카운터 위의 커피 찌꺼기를 뿜어냅니다. 또한 프로그래밍은 직관적이지 않습니다. 멋지게 점등 된, 파란색 디스플레이.

자동 에스프레소 기계는 또 다른 이야기입니다.

Bosch, Miele, Jura A. G. 또는 Solis의 모델을 포함하여 충분한 돈을 들여 스위스 또는 독일에서 만든 기계를 구입하십시오. 강한 커피를 좋아한다면 이것이 궁극적 인 투자 일 것입니다. 그들 중 일부는 부엌 캐비닛에 내장 될 것입니다.