진저 럼 공 레시피

진저 브레드 럼은 고전적인 럼 공에 대해 좋아하는 모든 것입니다.

럼 볼은 오래 전부터 제가 좋아하는 사탕 중 하나였습니다. 그들은 아주 잘 지냅니다 - 사실, 그들은 앉아있는 동안 더 오래 맛있게 보입니다! 그들의 긴 유통 기한은 내가 그들을 사전에 만들 수 있고, 사탕을 시음하는 것에 대해 걱정하지 않고 내 친구들에게 선물 할 수 있음을 의미합니다. 그리고 그들이 즉시 먹지 않는다면, 그들은 나중에 맛있을 것입니다!

클래식 럼 공은 항상 스타일을 지니고 있지만, 휴가를주는 동안 나는이 계절 변화를 특히 좋아합니다. 전통적인 바닐라 웨이퍼 또는 그레이엄 크래커 바스라기 대신에 gingersnap crumb을 사용합니다. 계절에 따라 향신료가 풍부합니다. 나는 그걸 따라 가기 위해 매운 럼주를 사용하는 것을 좋아하지만, 술과 향신료를 가지고 놀면 완벽한 사탕을 얻을 수 있습니다!

무알콜 버전의 경우 럼주를 오렌지 주스로 대체하십시오. 알콜없이 맛을 모방하려는 경우 사탕에 럼 풍미 한 스푼을 더할 수 있습니다!

6 온스 초콜릿 칩스 (1 컵 또는 단 초콜릿 단맛)

3 TBSP 다크 옥수수 시럽 (가벼운 옥수수 시럽 대신 사용 가능)

럼주 컵 ½ 컵

• 10 온스 gingersnap cookies (약 2.5 컵 분쇄)
• 4 온스 가루 설탕 (1 컵, 분할 사용)
• 4 온스 견과류 (1 컵, 잘게 썬 것)
• 1 Tbsp 계피 (지상)
  
  1 tsp 생강 (지상)
• ½ tsp 소금
• 2 tsp 바닐라 추출
• 만드는 법
• 1.
• 잘게 잘린 초콜릿을 대형 전자 레인지 안전 보울에 넣습니다. 초콜렛이 녹고 매끄러 울 때까지 가열 세션 사이에서 약동하는 30 초 단위로 마이크로 웨이브. 2.

초콜릿이 녹 으면 옥수수 시럽과 럼을 넣고 잘 섞을 때까지 털어냅니다. 3.

쿠키 부스러기, 가루 설탕 ½ 컵, 잘게 잘린 견과류, 계피, 생강, 소금 및 바닐라 추출물을 넣습니다. 모든 것이 잘 섞일 때까지 잘 저어주세요.

럼 공 혼합물 위에 찰과 랩 층을 눌러 적어도 두루 굴을 찰 때까지 적어도 1 시간 동안 냉장 보관하십시오. 4. 남아있는 가루 설탕을 넓은 그릇에 넣습니다. 사탕의 1 인치 공을 만들기 위해 작은 쿠키 국자 또는 숟가락을 사용하십시오. 그것들을 둥글게하려면 손 사이로 굴리고 가루 설탕을 섞으십시오. (원하는 경우 코코아 파우더로 볼을 굴릴 수도 있습니다.)

5. 럼 공을 밀폐 용기에 넣고 냉장 보관하여 며칠간 숙성시킨다. 2-3 주가 더 걸릴 수 있으며, 많은 사람들이 노화 된 상태에서 오래 갈수록 더 나아질 것이라고 생각하므로 훌륭한 치료법입니다. 냉장고에 공을 보관하고 서빙하기 전에 실내 온도에 오도록하십시오.

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