대각선에 야채를 자르는 방법
요 5가지는 학교에서 누구도 가르쳐 준 적이 없다. 3번은 쓸 때 진짜 많은데. (구월 2024)
많은 중국 요리법이 야채를 대각선으로 절단해야한다는 것을 알게되었을 것입니다. 대각선 절단은 많은 야채에 사용할 수있는 간단한 중국 요리 기술입니다. 대각선에 야채를 자르면 더 많은 야채 표면이 노출됩니다. 야채 요리를 더 빨리 만드는 것 외에도 요리 된 소스와 조미료를 더 많이 흡수 할 수 있습니다. 이 유형의 커팅은 또한 완성 된 요리가 예쁘게 보입니다. 이 사진에 … 생강을 더 치킨 닭의 더 두꺼운 부분은 대각선으로 자릅니다.
다음은 대각선에서 당근과 부추를 자르는 방법에 대한 설명이지만 몇 가지 다른 종류의 야채에이 기술을 사용할 수 있습니다.
아래 7 개 중 2 개를 계속 진행하십시오.대각선에서 당근 자르기
당근을 떼어 낸 후 도마 또는 도마에 올려 놓습니다. 당근을 단단히 잡고 날카로운 칼이나 식칼을 사용하여 음식을 60도 각도로 자릅니다.
아래 7 개 중 3 개를 계속 진행하십시오.당근 절단 계속
당근을 대각선으로 자르고 가능한 한 많이 조각을 만들어 균일 한 폭으로 만듭니다.
아래의 4 개를 계속 진행하십시오.완성되었습니다!
당근은 이제 볶음에서 사용할 준비가되었습니다.
아래 7 개 계속 진행하십시오.대각선에서 부추 깎기
먼저 부추를 닦아서 먼지를 제거하십시오. 부추를 도마 또는 도마에 올려 놓고 단단히 잡고 있습니다. 날카로운 칼이나 식칼을 들고 60도 각도로 부추를 자르십시오.
아래 7 개 중 6 개까지 계속 진행하십시오.부추 깎기 계속하기
대각선에있는 부추를 계속해서 일정한 크기로 자른다.
아래 7 개 중 7 개까지 계속 진행하십시오.완료되었습니다!
당근과 파는 이제 요리 될 준비가되었습니다. 대각 절단에서 경험을 얻은 후에는 더 큰 당근, 순무 및 호박과 같은 더 큰 채소를 자르는 롤 컷 기술을 사용해 볼 수 있습니다. 롤 절단의 장점은 야채의 세면을 노출한다는 것입니다.
어떤 야채를 재배 하는가 결정하기
당신의 채소밭에서 무엇을 자랍니다? 첫째, 먹고 싶은 식물을 심 으십시오. 그런 다음 몇 가지 고려 사항을 고려하십시오.
오븐으로 야채를 탈수하는 방법
건조를 성공적으로하기 위해 탈수기가 필요하지 않습니다. 야채. 오븐에서 야채를 말리는 방법은 다음과 같습니다.
과일과 야채를 더 쉽게 먹는 방법
10 일이 아닌 10 일로 분류했습니다. 걱정할 필요가 없습니다. 과일 및 채소를 더 쉽게 먹을 수있는 방법을 발견하십시오.
