간편한 조리대를 만드는 방법

묽은 응축 우유

나는 14 온스짜리 감미료의 압축 된 캔에 8 온스짜리 통조림 한 병 3 개를 사용했다. 나는 항상 다양한 크기의 빈 통조림 항아리를 가지고 있지만 깨끗한 잼이나 젤리 항아리도 사용할 수 있습니다.

우유통을 항아리에 넣고 뚜껑을 단단히 덮습니다. 소금에 절인 캐러멜의 맛을 좋아한다면 각 병에 벗겨지기 쉬운 바다 소금을 넣으십시오.

참조 탕수가 응축 된 우유 조리법

천천히 밥솥에 항아리 놓기

천천히 밥솥에 그릇을 넣고 뜨거운 물을 넣으십시오. 수위는 항아리 위의 약 1 / 2 인치에서 1 인치가되어야합니다.

저속 밥솥을 덮고 약 8 ~ 9 시간 동안 저온에서 요리하십시오. 시간을 줄이려면 1 시간에서 2 시간 동안 높이에서 시작하십시오. 나는 그날 늦게 내 것을 시작 했으므로 나는 그것을 높은 곳에서 2 시간 동안 그리고 낮은 곳에서 4 시간 동안 요리했다.

완성 된 덜레스 드 레체

항아리가 밀봉되어있는 것처럼 보이지만 완성 된 덜 드 레체는 냉장고에 보관해야하며 2 주 이내에 사용해야합니다. 개봉 후 약 5 일 이내에 사용하십시오.

덜레스 드 레체는 냉동실에 몇 달 동안 보관할 수 있습니다. 캐러멜을 작은 냉동고 용기로 옮깁니다. 항아리에서 동결하는 경우 확장을 허용 할 최소 1 인치의 헤드 스페이스가 있는지 확인하십시오. 폭이 좁은 목 단지의 경우 헤드 스페이스 약 1 1/2 인치를 남겨 둡니다.

덜레스 드 레체 (Dulce de Leche)를 사용하여

이 풍부하고 맛있는 달 데르 레체를 아이스크림 소스로 사용하거나 빵 푸딩, 스폰지 케이크 및 기타 디저트 위에 떨어 뜨립니다. 그것은 아닐랑을위한 멋진 겹겹이 소스를 만들거나 케이크 레이어 사이에 그것을 퍼뜨립니다.그것은 또한 과일 조각을위한 멋진 물놀이를 만듭니다. 커피, 스무디 또는 단백질 쉐이크에 일부를 추가하십시오.

소스가 너무 두꺼운 경우 전자 레인지 나 매우 따뜻한 물의 용기에 살짝 데 웁니다. 아이스크림 토핑을 위해, 나는 그것을 약간 따뜻하게하고 소량의 크림 (heav … MOREy 또는 light)으로 털어냅니다.