크림 형 옥수수로 만든 버터 밀크 콘 브레드

옥수수는 또한 천연 감미료의 역할을하지만 달콤한 옥수수 빵을 좋아한다면 여분의 설탕을 더할 수 있습니다.

이 콘 브레드를 매운 칠리, 콩 또는 채소와 함께 제공하십시오.

약간의 풍미 아이디어에 대해서는 레시피의 변형을 참조하십시오.

필요한 것

• 2 컵의 옥수수, 황색 또는 백색
• 1 컵 다목적 밀가루
• 3 티스푼 베이킹 파우더
• 1 티스푼 1/2 베이킹 소다
• 1 티스푼의 소금 < 설탕 1 큰술, 선택 품목
• 버터 밀크 1 컵,
• 3 개의 큰 달걀
• 1 캔 (약 15 온스) 크림 스타일 옥수수
• 버터 4 큰술, 녹

만드는 법

9 인치 스퀘어 베이킹 팬 또는 철 프라이팬에 그리스를 바르십시오. 425 °로 열 오븐.

1. 대형 혼합 그릇에서 옥수수 가루, 밀가루, 베이킹 파우더, 소다, 소금 및 설탕을 합친다.
2. 다른 그릇에 버터 밀크와 계란을 함께 털고, 크림 스타일의 옥수수와 녹은 버터를 저어주세요.
3. 배합 될 때까지 건조한 성분에 젖은 성분을 저어줍니다.
4. 준비된 베이킹 팬 또는 철 프라이팬에 스푼.
5. 20 ~ 25 분 동안 구우거나 손가락으로 가볍게 건드렸을 때 황금빛 갈색과 콘 브레드가 튀어 오를 때까지 구우십시오.

* 버터 밀크가없는 경우, 컵 1 컵을 측정 컵에 넣으십시오. 우유 1 큰술을 꺼내 레몬 주스 또는 백색 식초 1 큰술로 바꿉니다. 혼합물을 약 10 분 동안 방치하십시오.

도움말 및 변형

베이컨 치즈 콘 브레드

• - 굵은 베이컨을 약 1 컵의 굵은 체다 치즈와 함께 콘 브레드 타자에 넣습니다. 선택적으로 얇게 썬 파 4 분의 1 컵을 더할 수 있습니다. 잘 라페 노와 치즈 콘 브레드 - 거칠게 파쇄 된 체다 치즈 또는 후추 잭 치즈 1 컵과 잘게 다진 (잘게 잘린) 잘 라페 노 고추 4 ~ 6 큰술을 넣으십시오.
• - 촉촉한 사워 크림 콘 브레드 머핀

텍스 멕스 콘 브레드

체다와 베이컨 콘 브레드

폴렌타 또는 그레인이있는 남부 스푼 빵

잘 라페 노 콘 브레드 치즈와 함께