닭고기와 베이컨으로 만든 파스타 샐러드

이 치킨 파스타 샐러드는 훈제 토마토, 셀러리, 양파와 함께 연기가 나는 베이컨에서 풍미가 풍긴다. 나는이 레시피에서 미니 펜네 파스타를 사용했으나 마카로니 또는 비슷한 파스타 모양도 효과가있었습니다. 가볍게 익힌 마요네즈와 레몬 주스 드레싱은 야채와 닭고기의 맛을 가리지 않고 수분을 제공합니다.

다른 재료를 자유롭게 사용하거나 다른 재료로 대체하십시오. Diced 햄은 베이컨의 좋은 대체품이 될 것이며, 남은 diced 칠면조는 닭고기 대신 사용될 수 있습니다. 자세한 내용은 변형을 참조하십시오.

여름 오찬 행사에 훌륭한 샐러드를 제공하며, 더운 여름 저녁의 메인 요리를 만듭니다. 또는 다음 가족 요리를 위해이 맛있는 샐러드를 만들거나 피크닉, 뒷문 앞 또는 potluck 저녁 식사로 가져 가세요.

필요한 것

• 미니 펜 네 파스타 또는 마카로니 8 온스
• 베이컨 6 ~ 8 조각, 잘게 잘랐을 때까지 절단 및 조리 됨
• 2 컵의 조리 된 닭 가슴살 (약 2 ~ 3) 잘게 썬 양파 1/2 컵
• 매실 토마토 2 개, 씨를 제거한 것, 깎은 것
• 셀러리 2 개, diced
• 다진 파슬리 2 큰술, 고명 < 1 / 2 ~ 3 / 4 컵 마요네즈
• 1/2 레몬
• 1/2 찻 숱가락 마늘 가루
• 소금과 갓 갈아서 만든 검은 후추로
• 만드는 법

중간 열에 걸린 커다란 프라이팬에서, 절단 된 베이컨을 거의 파삭 파삭 할 때까지 익히십시오. 종이 수건으로 옮겨 배수합니다.

큰 냄비에 약 2 쿼트의 물과 2 티스푼의 소금을 넣고 고열로 급하게 가열합니다. 파스타를 넣고 회사에 갈 때까지 패키지 지시에 따라 시간을 지켜 요리를 계속하십시오. 소쿠리에 부어 물기를 완전히 제거하십시오.

1. 그 사이에, 큰 그릇에, 요리 한 배수 베이컨, diced 닭, 붉은 양파, 토마토, 셀러리, 그리고 파슬리를 결합하십시오. 배수 된 따뜻한 파스타와 냉각 된 파스타를 넣고 토스를 섞어 재료를 섞습니다.
3. 작은 그릇에 마요네즈 1/2 컵을 레몬 주스와 마늘 가루와 함께 섞으십시오. 혼합 될 때까지 부드럽게 파스타와 치킨 샐러드 혼합물을 저어주세요. 맛을 내기 위해 필요에 따라 마요네즈를 더 추가하십시오.

소금과 갓 빻은 검은 후추로 맛을 낸다.

1. 서빙 시간까지 덮고 냉장하십시오. 봉사하기 직전에 신선한 다진 파슬리를 뿌린다.
2. 6에서 8까지 제공
3. 전문가의 조언

최고의 맛을 내기 위해 샐러드를 몇 시간 앞당기 며 하루 앞두고 - 더 이상 - 사전에 만들지 마십시오. 서빙 시간까지 덮고 냉장하십시오.

편의를 위해 로티 세리 치킨이나 냉장 된 완전 구운 치킨 스트립 패키지를 사용하십시오.

• 뜨겁거나 따뜻한 파스타는 드레싱을 더 쉽게 흡수합니다. 파스타가 따뜻하면 드레싱의 1/2 ~ 2/3 정도를 더합니다.샐러드와 남은 드레싱을 따로 냉장하고 서빙 직전에 던지십시오.
• 변형 및 대체
• 치킨을 칠면조 또는 햄으로 교체하십시오.

베이컨을 절단 된 햄으로 교체하십시오.

• 절단 된 토마토 대신에 체리 토마토를 반으로 줄이십시오.
• 셀러리와 양파와 함께 약 1/4 컵의 파쇄 된 당근을 샐러드에 더합니다.
• 약 1 / 4 컵의 잘게 썬 잘 익은 올리브를 샐러드에 첨가하십시오.
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