Angu - Brazilian Polenta의 요리법

Angu는 전통적으로 단지 옥수수 가루, 물 그리고 향신료를위한 약간의 소금으로 오히려 명백하게 준비되어 있습니다. 닭 또는 쇠고기 국물은 더 맛을 더하기 위해 물의 일부를 대체 할 수 있습니다. Angu는 매우 거품이 생길 수도 있고, 두껍게 곰팡이에 넣을 때까지 오래 요리 할 수도 있습니다. 앵 귈라 (Angu)를 제공하는 인기있는 방법은 플루트 링 곰팡이로 모양을 만들고 나서 옥수수 반지 중간에 메인 요리 (예 : 오크라가 들어간 닭고기)를 제공하는 것입니다.

- 1 9 9 9> 1 9 9 9> 1 ½ 스푼의 소금 옥수수 가루

1 티스푼의 소금 (또는 맛)

• 2 컵의 닭고기 국물
• 2 컵 물
• 버터 2 큰술
• 만드는 법

물과 닭고기 국물을 끓으십시오. 천천히 옥수수 가루를 저어.

소금 맛이있는 계절. 옥수수가 원하는 일관성에 도달 할 때까지 자주 젓고 낮은 끓는 냄비에 요리하고 필요할 경우 더 많은 액체를 추가하십시오. 듣지 말고 버터를 저어주고 봉사하십시오.

1. 곰팡이를 사용하는 경우, 약 30-40 분 정도로 매우 두껍게 될 때까지 옥수수 즙을 요리하십시오. 버터를 저어. 곰팡이 내부에 기름을 넉넉하게 넣기 위해 버터 1 ~ 2 큰술을 사용하고 곰팡이에 뜨거운 옥수수를 붓는다. 부드럽게 펼치기 전에 약 10 분 동안 차갑게하십시오.
3. 반찬으로 4 가지를 제공합니다.

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나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!