느린 쿠커 베이비 리마 콩 햄 레시피

이것은 햄, 양파 및 조미료가 포함 된 쉽고 기본적인 리마 콩 요리법입니다. 비록 당신이 리마 콩의 팬이 아니더라도, 당신은이 요리를 좋아할 확신합니다.

말린 리마 콩 (버터 콩이라고도 함)은 조리시 부드럽고 크림처럼 보이며 통조림보다 맛이 좋습니다. 게다가 마른 콩 1 파운드는 약 3 ~ 4 온스 (15 온스)의 캔을 만듭니다. 따라서 예산 편성도 훨씬 쉽습니다.

일부 사람들은 천천히 밥솥에서 콩에 문제가 있으므로 콩이 부드러워지면 짠 맛이 첨가됩니다. 평소에 소금으로 콩을 요리하고 아무런 문제가 없으면 모든 재료를 냄비에 첨가하십시오.

진정한 남부 음식을 먹기 위해서는 갓 구운 옥수수 빵 (무가당)을 곁들인 리마 콩에 던져진 샐러드 나 요리 한 그린을 제공하십시오. 마카로니와 치즈, 감자, 옥수수도 리마 콩과 잘 어울립니다.

리마 콩은 밤새 담가서 적절하게 계획해야합니다.

필요한 것

• 1 파운드 건조한 아기 리마 콩
• 2 쿼츠의 물에 담그기
• 2 개의 중간 양파, 거칠게 잘게 잘린
• 1 고기 햄 햄, 남은 다이스 햄, 원하는대로 아래 참조)
• 물 3 ~ 4 잔
• 1 티스푼 케이준 또는 크리올 조미료
• 찻 숱가락 1/4 찻 숱가락 검은 후추
• 대쉬 카이엔 고추
• 소금 맛

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만드는 방법

1. 약 2 쿼트의 물에 리마 콩을 밤새 담그십시오.
2. 느린 밥솥 인서트에 리마 콩을 배수하고 담습니다. 다진 양파를 넣고 햄 뼈를 넣으십시오. 콩을 덮기 위해 3 ~ 4 컵의 담수를 넣으십시오.
3. 콩을 크게 덮고 2 1/2 3 시간 동안 또는 리마 콩이 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
4. 추가로 잘라낸 햄, 케이준 또는 크리올 조미료와 검정 및 카이엔 고추를 더합니다. 필요에 따라 소금을 맛보고 첨가하십시오. 4 시간 동안 또는 콩이 매우 부드러워 질 때까지 LOW를 덮고 요리하십시오. 참고 :

햄 뼈 대신 햄 햄 또는 훈제 돼지 생크를 사용하거나 소금 돼지 또는 베이컨을 넣으십시오. 돼지 고기와 닭 레시피로

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나는 이것을 전혀 좋아하지 않는다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!