훈제 터키 마리 네이드 레시피

매 시간마다 기쁜 마음으로 보장되는 24 시간 마리 네이드입니다. 닭이나 칠면조는 항상 촉촉하고 부드럽습니다. 치킨의 경우 레시피 절반을 사용하거나 크기가 다른 칠면조의 경우 전체 레시피를 사용하십시오.

필요한 것

• 올리브 오일 1 컵
• 1/2 컵 간장
• 1/2 컵 레몬 주스
• 1/4 컵 겨자
• 1/4 컵 향신료 신선한, 다진)
• 1/2 컵 현자 (신선, 다진)
• 1/2 컵 오레가노 (신선, 다진)
• 1/2 컵 파슬리 (신선, 다진)
• 1/4 컵 백리향 (신선한 것, 다진 것)
• 마늘 1 큰술 (다진)
• 파프리카 1 큰술

만드는 법

1. 작은 그릇에 올리브 오일, 간장, 레몬 주스, 겨자를 함께 털어냅니다. 나머지 모든 재료를 추가하십시오. 뚜껑을 덮고 30 분 동안 냉장 보관하여 고기를 담그면 맛이 섞일 수 있습니다. 처음에는 칠면조 매리 네이드 반을 사용하고, 담배를 피우는 동안 두 번 더 담가 대다.
2. 칠면조 구덩이에 사과, 오렌지, 감미로운 양파를 채 웁니다. 칠면조를 그물에 냄비에 넣으십시오. 내부 온도가 화씨 180도에 도달 할 때까지 약 3 시간 동안 250 ~ 300 화씨에서 연기를냅니다.

주 : 칠면조를 오븐에 넣고 1 시간 30 분 동안 조리하면 흡연 시간이 단축됩니다.