차 카라 카에서 Biltong까지

현지, 네덜란드, 말레이 및 프랑스 영향으로 요리에서 최상의 추천을 얻기 위해이 10 대 남아프리카 음식 목록을 살펴보십시오. 남아프리카는 아프리카에서 가장 국제적인 국가이며 성숙한 관광 산업을 가지고 있습니다. 마을을 방문하는 사파리 여행을하는 것이 너무나 많이 있습니다. 케이프에서 음식과 와인 투어를 즐기면서 더반의 식도락 천국을 방문합니다. 그러나 전 세계 남아프리카 이민자로 인해 더 이상 … 남아프리카 공화국의 맛을 경험할 수있는 여행은 더 이상 없습니다. 여행에서 가져 오는 진정한 경험을 뛰어 넘는 것은 없지만 남아프리카 공화국의 경험은 생각보다 가깝습니다.

• 01 of 10 Chakalaka

  

  계란 소시지를 얹은 차카라카. 가기! / Lee Malan

  Chakalaka는 남아프리카 공화국 도시의 타운십에서 성장한 매우 단순하고 쉬운 맛입니다. 일반적인 구성 요소는 구운 콩, 카레, 고추 및 당근입니다. 차카라카가없는 남아 프리 카 공화국 바베큐 (braai)를 찾는 것은 거의 불가능합니다. 가정에서 자신 만의 차카라카를 만들기 위해이 쉬운 요리법을 따르십시오.
• 02 of 10

  Biltong

  

  Biltong. Neil Overy

  겸손한 시작부터 순전히 보존을 위해 만들어진 경화 된 고기부터 오늘날의 매운 간식에 이르기까지 biltong은 남아 프리카 공화국에서 가장 많이 먹는 음식 중 하나입니다. 그것은 남아프리카 공화국의 많은 사람들에게 사랑 받고 있지만, 다른 사람들에게 익숙한 맛 일 수도 있습니다. 당신이 육포를 시험해보고 그것을 사랑했다면, 비통이 아주 잘 풀릴 가능성이 높습니다.
• 03 of 10 Potjiekos

  

  주철 접시에 닭. 누리 아 탈라 베라 (Núria Talavera)

  Potjiekos는 순식간에 밖으로 나가는 동안 요리를하는 데 필수적인 전형적인 남아 ​​프리 카 공화국 접시입니다. Great Trek에서 등장한 Afrikaaner 전통에 뿌리를두고있는 potjiekos는 먼 길을왔다. 그러나 그것은 오늘날 우리가 알고있는 남아프리카 공화국의 식량 삭감의 일부이자 소포입니다.

• 04 of 10 더반 치킨 카레

  

  더반 치킨 카레. F. Muyambo

  더반 (Durban) 카레에 대한 소개 인이 치킨 카레 레시피는 빠르고 쉽습니다. 결과는 매우 만족 스럽습니다. 바 스마 티 쌀과 삼발을 잘 사용하는 더 우아하고 위안이 좋은 카레가됩니다.

  아래 10의 5 단계를 계속하십시오. 밀크 타트 (Milk Tart)
• 밀크 타르트 (Melktert). Gallo Images

  밀크 타르트는 아프리칸스에서 멜크 터라고도 알려져 있으며, 전통적인 커스터드 타트에 대한 남아프리카 공화국의 우유 같은 대답입니다. 네덜란드 사람에 의해 수입되는 조리법, 그러나 melktert는 남아프리카 음식의 구조의 일부분이며 매년 2 월 27 일은 남아프리카 공화국에서 공식 우유 시음 일로 축하 받는다.

  

  06 of 10 살구 블랏 장

  수제 처트니.게티 이미지 (Anne Clark)

• 살구 blatjang은 말린 살구로 만든 남아프리카 처트 닝입니다. 치즈 나 보봇 (Bubotie)과 잘 어울리는 완벽한 조미료입니다. 이게 처트니 니? 네, 처트니예요. 그러나 모든 chutneys가 blatjangs 자격이 있습니다.

  

  07 of 10

  말바 푸딩

• 남아프리카 디저트 : 말바 푸딩. F. Muyambo

  말바 푸딩은 케이프에서 시작된 남아프리카 디저트입니다. 그것은 네덜란드 정착민에 의해 만들어 졌다고 말하고 조리법에 살구 잼을 넣습니다. 그것은 퇴폐적이며 끈적 끈적한 토피 푸딩과 비교할 만하지만 훨씬 좋습니다. 날 믿어!

  

  08 of 10 Pap

  자지는 보위부, 땅콩 버터 그린, 그레이비로 제공됩니다. F. Muyambo

• Pap는 아프리카 대륙에서 매우 유명한 뻣뻣한 옥수수 죽의 남 아프리카 이름입니다. 그것은 braais (남아 프리 카 공화국 바베 큐)에서 필수 접시이며 두껍고 맛있는 소스와 스튜를 떠서는 완벽 한입니다.

  

  아래 10 개 중 9 개까지 계속 진행하십시오.

  9 of 10

  보레 와스
• 브레 어의 보레 와스. Carla McMaho

  Boerewors는 종종 원형 모양으로 나선형의 고품질 소시지입니다. 높은 고기를 사용하여 만들어지며 쇠고기, 돼지 고기 또는 고기로 만들 수 있습니다. 그것은 braai에 가지고 있어야합니다.

  

  10 of 10 쇠고기 보보 티 (Beef Bobotie)

  오렌지 토 핑을 한 쇠고기 보보 티. F. Muyambo

• 보보 티는 고기, 과일, 향신료를 다진 또는 파쇄 한 순전히 남아 프리 카 공화국 요리입니다. 풍미있는 커스터드와 베이 잎으로 마무리되고 커스터드가 준비 될 때까지 오븐에서 구워집니다.

  

  오늘 남아 프리카 음식 탐구

  당신이 세계에있는 곳에 따라 남 아프리카 음식 경험을 얻기 위해 멀리 보지 않아도됩니다. 단순히 남아프리카 샵이나 주요 시장에 가면 당신을 시작할 수 있습니다.