야채 사모 사의 단순 레시피

훌륭한 인도 음식을 먹을 필요가 없습니다. 이 야채 samosas는 아주 쉽다. 그리고 비록 그들이 순전히 정통하지 않더라도 (그들은 반죽을 만드는 필요성을 없애기 위해 퍼프 페이스트리로 만들어집니다), 그들은 아주 맛있습니다!

Garam masala는 고수풀, 커민, 정향, 후추, 카 다몬, 계피 및 베이 잎 등 몇 가지 향신료를 혼합 한 것입니다. 대부분의 대형 슈퍼마켓이나 미식가 시장에서 구입할 수 있습니다.

- 필요한 것

1 컵 껍질을 벗기고 입방체로 만든 감자 (시간을 절약하기 위해 심지 포테이토와 같은 냉장 감자 사용)

• 2 큰술. 캐놀라 오일
• 1 작은 양파, 잘게 잘게 자른 것
• 3/4 컵 냉동 완두콩 및 당근
• 1 티스푼 가람 마살라
• 1/2 티스푼 카레 파우더
• 코셔 소금 맛
• 1 시트 냉동 퍼프 페이스 트리
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만드는 방법

퍼프 페이스트리를 냉동고에서 꺼내 실온에서 약 40 분 정도 그대로 놓아 둡니다. 오븐을 400 ℉로 예열하십시오.

1. 감자를 중간 냄비에 넣으십시오. 물로 완전히 덮으십시오. 종기가 생기면 열을 중간 정도로 낮추십시오. 포크 부드러운까지 10-15 분 끓인 다.
2. 중간 열에 걸린 큰 프라이팬에 오일을 가열합니다. 양파를 넣고 부드럽게 될 때까지 요리하십시오. 4-5 분.
3. 완두콩과 당근, garam masala 및 카레 가루를 프라이팬에 넣습니다. 3 ~ 4 분 요리하십시오. 감자와 소금을 넣으십시오. 풍미가 녹을 때까지 또 다른 2 ~ 3 분 동안 쿡하십시오. 열에서 제거하십시오.

작업 표면 옆에 작은 물 그릇과 과자 용 붓을 놓습니다. 양피지로 베이킹 시트를 덮거나 스프레이 스프레이로 스프레이하십시오. 가볍게 가루로 만들어진 표면에 퍼프 퍼프 페이스 트리를 펼칩니다. 똑같은 9 개의 직사각형으로 자른다.

1. 각 사각형의 가운데에 약 1 스푼 정도를 채 웁니다. 생과자 솔을 물에 적신 다음 각 직사각형의 한 쪽면과 한면을 적셔주십시오. 충전시 밀봉 할 삼각형처럼 접으십시오.
2. 준비된 과자 굽는 판에 사모 사를 놓습니다. 황금 갈색까지 15 20 분 구우십시오.
3. 이 요리법 평가하기

나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!