전세계에서 가장 좋아하는 21 가지 카레 요리법

화염에 뜨거운 카레. Paul Williams, FunkyStock / Getty Images

카레의 영국인 사랑은 수세기를 거슬러 올라갑니다. 근년에 카레라는 단어는 인도 대륙의 모든 음식과 동의어가되었습니다. 'currey' 에 대한 최초의 알려진 카레 요리법은 1747 년에 나타났습니다. 역사 또는 의미가 무엇이든 영국의 가장 좋아하는 음식 중 하나입니다.

카레는 인도 대륙에서 온 것만이 아닙니다. 많은 사람들이 믿기 때문에 카레가 인기를 얻고 있습니다.

영국이 카레를 사랑하게 된 이유를 여기서 읽어보십시오.

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카레 요리법 : 고기와 생선 카레 요리법

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양고기 카레. Getty

수년간 치킨 티카 마살 라 (Chicken Tikka Masala)라는 영국의 가장 좋아하는 카레가 여전히 논란을 불러 일으키고 있지만, 일부는 발티가 그 자리를 차지했다고 주장합니다. 치킨 티카 (Chicken Tikka)는 여전히 확고한 회사입니다. 나처럼 당신이 크림 카레를 선호한다면 Creamy Chicken Tikka Masala Recipe를 좋아할 것입니다.

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고기 카레는 닭고기 또는 쇠고기보다 더 늘어납니다. 모든 고기는 사슴 고기와 염소를 포함하여 카레에 잘 반응합니다.

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카레 요리법 : 채식주의 자

콜리 플라워 카레. 당신의 채소를 사랑하십시오

야채와 맥박은 카레를 사랑합니다. 그들은 원산지의 스타일이나 나라에 상관없이 천국에서 이루어진 일치입니다. 사용하기에 가장 좋은 야채는 좋은 질감과 뚜렷한 맛을 가진 야채입니다. 뿌리는 잘 작동하지만 심각하게는 그렇지 않습니다.

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• 카레 요리법 : 반주

게티

이 모든 사랑스러운 카레 요리법은 그 이야기의 일부일뿐입니다. 메인 요리와 함께 항상 식사에서 중요한 역할을하는 풍부한 부제가 있습니다.그것은 카레의 나라와 스타일에 달려 있지만, 인도 카레가 인기있는 영국에서는 보통 다음과 같은 반주가 항상 제공됩니다.

보통 피클 트레이가 있습니다. 석회를 포함하여 매운 골라낸트의 구색, 그리고 일반적으로 망고 처트니와 요구르트, 민트와 양파 딥. Poppadums는 일반적으로 트레이에 추가로 제공됩니다.

메인 코스에서는 일부 (또는 모두) 나물과 떡 그리고 물론 쌀을 제공받을 수 있습니다.