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고기하면 갈비찜이 최고! 차근차근 따라하면 성공확률 100% 소갈비찜 만들기 [램블] (구월 2024)

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Anonim

이 전통적인 양지 바른 문지름은 텍사스에서 가장 일반적으로 사용됩니다. 간단하게 만들 수 있지만,이 문질러는 맛있는 훈제 바비큐 고기를 만드는 데 필요한 것을 포함하고 있습니다. 다음 번에이 조리법을 시도하십시오.

필요한 것

  • 1/3 컵 / 80 mL 파프리카 (훈제하지 않음)
  • 1/3 컵 / 갈색 설탕 80 mL
  • 3 큰 술 / 45 mL 마늘 분말
  • 3 큰술 / 45 mL 양파 파우더 2 큰술 / 30 mL 오레가노 9 큰술 2 큰술 / 30 mL 소금
  • 만드는 법
1. 모든 재료를 합해 잘 섞는다. 특히 노출 된 고기 위의 양지머리 표면으로 작업하십시오. 지시대로 요리하십시오. 이 문지름은 수개월 동안 시원하고 어두운 장소에 밀폐 된 용기에 보관할 수 있습니다.

2. 몇 마리의 양지 바른 담배를 피우려면 조리법을 두 배 또는 세 번하십시오. 위에 설명 된대로 나머지 부분을 사용하고 저장할 내용을 선택하십시오. 생고기와 접촉 한 잔여 문지방을 버리십시오.

이 문지름은 스테이크와 다른 고기 자국에서도 사용할 수 있습니다.