푹신한 블루 베리 팬 케이크 레시피

신선한 블루 베리 또는 냉동 블루 베리로 언제든지이 블루 베리 팬케이크를 즐겨보십시오. 구타 달걀 흰자위는 여분의 공기와 가벼움을 더해 주므로 매번 푹신 푹신 해집니다.

메이플 시럽 또는이 신선한 블루 베리 소스로 제공하십시오. 일부 대체 아이디어 및 블루 베리 버터 밀크 팬케익을 만드는 방법에 대한 도움말 및 변형을 참조하십시오.

관련 조리법 : 블루 베리 리코 타 팬케이크

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필요한 것

• 2 개의 달걀, 분리 된
• 1 1/2 컵의 다용도 밀가루, 6 3/4 온스
• 2 1/4 스푼 베이킹 분말
• 설탕 3 큰술
• 3/4 티스푼 소금
• 우유 1 컵
• 버터 3 큰술, 녹인
• 블루 베리 1 컵, 신선 또는 냉동, 해동

만드는 방법

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1. 작은 그릇에 달걀 흰자위를 뻣뻣해질 때까지 치십시오. 따로.
2. 별도의 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 설탕, 소금을 함께 얹어 놓습니다.
3. 달걀 노른자를 중간 혼합 그릇에 넣습니다. 우유와 버터를 넣으십시오.
4. 계란 혼합물을 건조한 성분으로 저어 준다. 배터가 매끄 럽 때까지 섞고 블루 베리를 저어. 구타 달걀 흰자위를 접습니다.
5. 가장자리가 마르고 거품이 생기고 바닥이 갈색으로 변할 때까지 기름칠을 한 철판 위에 팬케이크를 굽습니다.

1. 팬케이크를 뒤집고 반대쪽면을 익히다.

약 12 ​​팬케이크 만듭니다.

요령과 변형

• 초콜릿 칩 팬케이크 - 블루 베리를 초콜릿 칩 또는 미니 초콜릿 칩으로 교체하십시오.
• 토피 칩 팬케이크 - 블루 베리를 Heath Milk Chocolate Toffee Bits로 교체하십시오.
• 블루 베리 버터 밀크 팬케이크 - 우유 반을 버터 밀로 교체하고 베이킹 파우더를 1 1/2 스푼으로 줄이고 베이킹 소다의 1/2 찻 숟가락을 더합니다.
• 레몬 블루 베리 팬케이크 - 레몬 강판 2 작은 술을 넣고 우유 1 큰술을 신선한 레몬 주스 1 큰술로 바꿉니다.

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