푹신한 설탕 장식의 간편한 코코넛 케이크 레시피
환상의 조합✧* 망고 코코넛 케이크 만들기, 망고 무스케이크 : Mango coconut mousse cake Recipe -Cookingtree 쿠킹트리*Cooking ASMR (구월 2024)
푹신한 frosting은이 코코넛 케이크를 꼭대기에 오릅니다. 설탕을 바른 코코넛으로 뿌려줍니다.
필요한 것
- 케이크 밀가루 3 컵 (측정 전 감식)
- 베이킹 파우더 2 스푼
- 소금 1/4 티스푼
- 버터 1 컵 (실온)
- 1 파운드 분말 설탕
- 4 달걀 노른자 (잘 구운 것)
- 우유 1 컵
- 바닐라 1 작은 술
- 코코넛 1 컵 (파쇄)
- 계란 흰자 4 개 설탕 1 컵
- 1/2 컵 경질 옥수수 시럽
- 물 3 스푼
- 달걀 흰자 3 개
- 타르타르 크림 1 티스푼 1/4
- 소금 1 / 4 찻 숟가락
- 1 1/2 스푼 바닐라
- 코코넛 1 컵 (강판, 원할 경우 구운 것)
- 만드는 방법
체로 쳐진 케이크 가루를 그릇에 넣습니다. 베이킹 파우더와 소금을 넣으십시오.
이 성분을 세 번 썬다.
- 믹싱 보울에서 크림 버터를 완전히 익히십시오. 설탕을 서서히 첨가하십시오. 가볍고 푹신 푹신 할 때까지 계속 거품을 만듭니다.
- 두들겨 진 난황을 넣고 잘 .다. 밀가루 혼합물을 우유와 번갈아 가며 첨가 할 때마다 잘 섞는다.
- 코코넛과 바닐라를 바릅니다. 부드럽게 달걀 흰자위를 접습니다.
- 기름칠 된 8 인치 팬을 350F (180C / 가스 4)에서 약 30 분 동안 굽거나 중앙에 넣어 진 나무 피크닉 또는 케익 테스터가 깨끗해질 때까지 굽습니다.
- 세 개의 8 인치 레이어를 만듭니다.
- 원한다면 코코넛을 토스트하십시오. 건조한 프라이팬에 코코넛을 넣고 끊임없이 휘젓는 중불로 토스트하십시오. 코코넛은 가볍게 갈색을 띄게됩니다.
이중 보일러 상부에서 설탕, 옥수수 시럽, 물, 달걀 흰자, 타르타르 크림 및 소금을 합친다.
- 급격히 끓는 물에 섞어 전기 믹서로 끓일 때까지 혼합물이 최고점에이를 때까지.
- 열에서 제거하십시오. 바닐라를 더한다. 서리로 덥기가 케이크에 퍼질 때 충분히 붙들 때까지 치기를 계속하십시오.
- 서리 케이크는 코코넛을 즉시 뿌려서 야자 열매를 손으로 케이크면에 붙입니다.
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