브라질 콩 우유 케이크

브라질은 훌륭한 케이크로 유명하며, bolo de fubá 는 가장 사랑받는 사람 중 하나입니다. 이 빛의 조각, 달콤한 옥수수 케이크는 아침이나 오후의 커피와 완벽하게 어울립니다.

이 케이크의 가장 좋은 점은 믹서기에서 모두 섞어서 케이크 팬에 부어 넣을 수 있다는 것입니다. 가정용 스탠드 믹서는 남미에서 항상 널리 사용되지는 않았으므로 사람들은 종종 블렌더를 대신 사용합니다. 그것은이 조리법에 완벽하게 작동합니다. 오븐에서 약 5 분 안에이 케이크를 구할 수 있습니다. 재료를 모으는만큼 빠릅니다.

bola de fubá에는 많은 요리법이 있으며, 대부분은 꽤 비슷합니다. 어떤 사람들은 코코넛이나 치즈를 더하고, 더 축축하고, 더 풍부한 케이크 ( bola de fubá cremosa )를 좋아합니다. 찾을 수있는 가장 정밀하게 갈아서 만든 옥수수를 사용하십시오. 케이크는 섬세하고 가벼운 질감을 갖게됩니다. 이 경우 일반 옥수수 빵보다 거칠고 부서지기 쉬운 질감을 원하지는 않습니다.

필요한 것

옥수수 가루 2 컵 (옥수수 가루,가는 가루)
1 컵의 다용도 밀가루
설탕 1 / 2 컵
베이킹 파우더 1 큰술
옥수수 1 컵 오일 우유 1 컵 버터 밀크 1 컵
계란 3 개
소금 1 작은 술
옵션 : 가루 설탕
만드는 법

오븐을 350 ℉로 예열하십시오. Bundt pan이나 angel food cake 팬에 버터 나 식물성 기름을 살짝 발라주세요.

가루 설탕을 제외한 모든 성분을 블렌더에 넣으십시오. 잘 섞일 때까지 혼합하십시오.

준비한 팬에 혼합물을 넣는다. 케이크 팬을 오븐에 넣고 35-45 분 동안 구우십시오. 또는 케이크가 올랐을 때까지 그리고 케이크의 중간 부분이 만지면 다시 튀어 나옵니다.
오븐에서 케이크를 꺼내고 팬에서 5 ~ 10 분간 식힌다. 칼을 사용하여 냄비의 측면에서 케이크를 느슨하게 한 다음 케이크를 접시에 뒤집습니다. 케익을 바로 위로 향하게하고 가루로 만든 설탕을 뿌려 서빙하십시오.
케이크를 플라스틱 랩으로 잘 싸서 최대 5 일 동안 냉장고에 보관하십시오.
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나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!