부처의 손 감귤류 과일에 관한 모든 것

부처님의 손. Tracey Lee / Getty Images

부처님의 손 - 이례적인 모양의 과일에 대한 특별한 이름입니다.

손가락과 같은 가닥은 과일에 다른 이름 인 손가락 유자를줍니다. 그러나 "손"은 적절합니다. 과일의 "손가락"은 손과 같이 닮은 모든 것을 함께 묶는 받침대에 모입니다.

부처님의 손은 식용 과일보다 장식품처럼 보이지만 실제로는 적어도 외부에서는 식용이 가능합니다.

내부에는 펄프 나 쥬스가 없으므로 앞면에서는 쓸모가 없습니다. 그리고 아직까지는 … 그 성질! 오렌지 또는 자몽과 같은이 미친 듯 보이는 감귤류 과일은 먹을 수 없지만, 레몬 향과 같은 향이 요리에 더해집니다.

언제 Budda의 손이 나옵니까?

대부분의 감귤류와 마찬가지로,이 과일은 성장할 수있는 온난 한 기후 또는 적어도 온화한 기후가 필요합니다. 레몬과 오렌지가 자랄 수있는 곳에서 부처님의 손도 그렇게 될 수 있습니다. 또한 다른 감귤류 과일과 마찬가지로 익히고 겨울철에 수확하여 봄에 구입할 수 있습니다. 자몽은 오렌지보다 조금 더 많은 계절에 접어 들기 때문에 시장에 쌓이기 전에 겨울이 올 것입니다.

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잘 익은 부다의 손 과일을 선택하는 방법

이 두꺼운 노란색 거미가 근처 시장에서 보이는 경우 검고 꽃 - 레몬 냄새가 나는 확고하고 밝은 껍질로 표본을 선택하십시오. 부드러운 반점이나 다리가 아픈 손가락으로 과일을 피하십시오.

과일이 익었을 때 그 일을하기 때문에 손가락이 명확하게 분리되어 서로 멀어 지도록하십시오.

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부처님의 손 사용법

부다의 손은 동료의 유자와 마찬가지로 성질과 껍질을 주로 사용합니다. 사실, 대부분의 품종에는 껍질로 덮인 손가락 안에 먹을 과일이나 펄프가 없습니다.

부처님의 손을 사용하려면 손에서 "손가락"을 떼고 밝은 레몬 외관을 껍질을 벗기거나 껍질을 벗기십시오. 모든 감귤류 껍질과 마찬가지로, 당신은 밝은 색 부분만을 원합니다.

제과 용 식품, 샐러드 드레싱, 음료 또는 마리 네이드에서 파쇄 된 향을 사용하십시오. 진심으로 레몬 향이나 오렌지색 향을 요구하는 요리 나 요리법에서이 향을 사용할 수 있습니다.

아로마가 아주 강렬하다는 점에 유의하십시오. 사랑스럽고 꽃이지만 집중적이고 강렬합니다. 어떤 요리에서든 조금은 먼 길을 간다.

부처님의 손길

요리하기를 좋아하지 않지만 그 멋진 냄새를 좋아하니? 그것의 재미있는보기를 표시하는 것이 가장 매력적인 방법으로 그 방에 그것의 냄새를 추가 할 것이라는 점을 아십시오. 그것은 예쁜 과일이고 레몬 또는 clementines 한 그릇이하는 것과 같은 방식으로 장식용 테이블 토핑으로 잘 작동합니다.모험심이 적은 사람들에게서 질문을 준비하십시오.