버터 비스킷 (Boterkoek)

이 풍부하고 고밀도의 버터 바른 네덜란드 인 Botero 's 는 정말 쉽게 만들 수 있습니다. 특히 밀가루 반죽 절단기의 팬이 아니라면 더욱 그렇습니다.

필요한 것

• 2/5 컵 / 3 온스 버터 (87.5g)
• 2/5 컵 / 2. 5 온스의 설탕 (70g)
• 소금의 핀치
• 1 컵 케이크 밀가루
• 1 레몬의 향료
• 1 티스푼 바닐라 추출물
• 1 달걀 노른자를 닦아서

만드는 법

1. 가볍고 푹신 할 때까지 버터, 설탕 및 소금을 가볍게 치십시오. 밀가루, 레몬 향 및 바닐라를 첨가하십시오.
2. 플라스틱 포장으로 그릇을 덮고 30 분 동안 휴식합니다.
3. 오븐을 356F (180C)로 예열하십시오.
4. 양피지로 과자 굽기. 반죽이 쉬어지면 반죽을 손바닥으로 양피지에 거친 사각형 모양으로 누릅니다. 대략 1/2 인치 두께 (1cm)가 필요합니다. 달걀 노른자위에 솔질하십시오.

1. 10-15 분 동안 또는 상단이 약간 갈색이 될 때까지 베이킹합니다. (조심해서 빨리 태울 것!)
2. 오븐에서 꺼내고 즉시 자른 후 베이킹 시트를 식히십시오.

도움말 :

버터 비스킷은 일반적으로 특별한 라운드 Botero 's 주석으로 만들어집니다. 그 다음 버터 비스킷을 쐐기 모양으로 자르고 케이크와 쿠키 사이에 남겨 둡니다. 그러나 Holland 외의 어느 누구도이 전문 스킨 중 하나를 추적 할 수 없다고 생각하기 때문에 간단하게 유지했습니다. 위에 제시된대로 베이킹 시트에 베이킹하여 사각형으로 자릅니다. 또는 원한다면 거친 둥근 원 모양을 만들고 쐐기 모양으로 자르십시오.

이 요리법 평가하기 나는 이것을 전혀 좋아하지 않는다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!