뉴질랜드 아프간 비스킷 / 쿠키 레시피
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뉴질랜드 사람들은 초콜릿과 콘플레이크 아프간 비스킷에 대한 진정한 매력을 가지고있다. "쿠키"라고도하는 비스킷에는 초콜릿 장식과 호두 또는 flaked almond가 있습니다. 이름의 기원은 불확실하지만 분명히 한 가지 사실이 있습니다. 비스킷은 맛있고 정말로 만들기 쉽습니다. 무가당 콘플레이크를 사용하는 것이 중요하다는 점을 기억하십시오. 그렇지 않으면 비스킷이 너무 달콤합니다. 나는 Kellogg의 브랜드를 사용합니다.
쿠키 반죽에 대한 팁 - 콘플레이크로 반죽을 조금 부서지기 쉽도록 반죽을 단단히 눌러 롤에 넣어야합니다.뉴질랜드 고유의 비스킷은 진한 갈색으로 유명합니다. 그것이 어떻게 들리는 지와는 달리 비스킷은 아프가니스탄과 아무런 관계가 없습니다. 사실, 뉴질랜드 사람의 별명 인 키위 스 (Kiwis)는이 맛있는 음식을 가장 좋아하는 전국 음식 중 하나로 간주합니다.
필요한 것
버터 200 그램 (실온)
- 1/2 컵 피마자 설탕
- 1 1/2 컵의 다용도 밀가루
- 3 큰술. 단맛을 들이지 않은 코코아 가루
- 1 / 2 컵 무가당 옥수수 플레이크 (켈로그)
- 아이스크림
- : 1 컵 아이스크림
- 2 tbsp. 무가당 코코아 가루
- 3 tbsp. 물
- 옵션 : 1/4 컵 플레이크 아몬드
- - 9 ->
오븐을 350F (180C)로 예열하십시오. 베이킹 페이퍼를 베이킹 페이퍼에 긋습니다. 따로.
- 버터와 설탕을 가볍고 푹신 푹푹 할 때까지 크림으로 만드십시오.
- 밀가루와 코코아 파우더를 함께 섞은 다음 나무 숟가락으로 버터 혼합물에 섞는다. 콘플레이크로 접어서 그들이 무너질지라도 걱정하지 마십시오.
- 반죽의 1 1/2 스푼을 볼로 굴리거나 가볍게 눌러 평평하게하십시오. 과자 굽는 판에 대략 2 인치 따로 따로 그 (것)들을 두십시오.
- 오븐에서 10-15 분 동안 굽습니다. 오븐에서 꺼내고 철사 선반에서 식힌다.
- 착빙 설탕, 단맛을 들이지 않은 코코아 가루와 물을 그릇에 넣고 결빙을 준비하십시오. 혼합물에 덩어리가없고 크림 같은 점성이 없어 질 때까지 잘 섞는다.
- 각 쿠키에 약간의 착빙을하고 얇게 썬 아몬드로 장식하십시오.
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