풍부하고 독방 버터 밀크 콘 브레드 레시피

옥수수 빵은 내가 좋아하는 빠르고 쉬운 빵을 만드는 중 하나입니다. 버터 밀크 (Buttermilk)는 맛이 풍부하고 풍요 로움을 더하기 때문에 옥수수 빵을 만들기에 훌륭한 재료이며 버터 밀크의 산은 베이킹 파우더에 추가적인 도움을주기 때문에 옥수수 빵을 더 가볍게 만듭니다.

측정하기 전에 버터 밀크에 좋은 흔적을 남기십시오. 우리는 버터 밀크가 냉장고에 잠시 앉아있을 때 분리 할 수 ​​있기 때문에 우리는 이것을합니다. 우리는 지방이 잘 혼합되기를 바랍니다.

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버터 밀크 만드는 법 필요한 것

1 컵 다목적 밀가루, 체질

• 1 컵 황색 옥수수
• 1 큰 술 베이킹 파우더
• & frac12; 찻 숟가락 소금
• 두 알, 구타
• 버터 밀크 1 컵 (잘 흔들어)
• & frac14; 컵을 녹인 버터 또는 단축
• ⅓ 컵 설탕
• - 9 ->

오븐을 400 ° F로 예열하십시오.

밀가루, 옥수수 가루, 베이킹 파우더 및 소금을 함께 띄웁니다.

1. 별도의 그릇에 버터 밀크, 달걀, 버터 (또는 쇼트닝)와 설탕을 넣습니다.
2. 9 "× 9"베이킹 팬에 기름칠과 밀가루를하십시오. 또는 넌 스틱 베이킹 팬이나 그 유연한 실리콘 팬 또는 주철 프라이팬을 사용할 수 있습니다.
3. 버터 밀크 혼합물을 밀가루와 옥수수 가루 혼합물에 넣고 밀가루가 충분히 축축해질 때까지 혼합하십시오 (10 초 이상). 타자는 눈에 띄게 울퉁불퉁해야합니다. 배터를 오버 믹스하고 싶지는 않습니다.
5. 액체와 건조한 재료가 합쳐지면 배터를 베이킹 팬에 빠르게 붓고 긁어 낸 다음 오븐으로 옮깁니다.

맨살이 가볍게 황금빛 갈색이 될 때까지 약 25-30 분간, 또는 콘 브레드의 중심에 이쑤시게가 삽입 될 때까지 깨끗하게 튀어 나와 옥수수 빵의 가장자리가 냄비에서 당겨지기 시작합니다.

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나는 이것을 전혀 좋아하지 않는다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!