양배추는 쇠고기 레시피를 롤합니다.

양배추 롤은 갈은 쇠고기와 쌀로 채워지고 맛이있는 토마토 소스로 완벽하게 구워진다.

양배추 롤은 가장 좋아하는 안락한 음식이며, 특별한 경우를 위해 예약 될 수도 있습니다. 박제 양배추 롤에 대한이 제조법은 매우 인기있는 제조법입니다.

시간을 크게 줄이는 양배추 잎을 부드럽게하는 방법이 있습니다. 양배추 두루마리를 만들려고하기 전날 밤에 양배추를 냉동실에 넣으십시오. 아침에 그것을 꺼내서 하루의 나머지 시간 또는 해동하기 위해 몇 시간을줍니다. 해동 된 양배추의 잎은 쉽게 벗겨지며 사전 조리가 필요없는 재료로 충분히 유연 해집니다!

고기는 미리 조리하지 않으므로 과분한 지방을 피하려면 매우 마른 갈은 쇠고기를 사용하십시오. 최소한 85 % 희석 된 쇠고기 또는 희석제를 사용하십시오.

양배추 롤, 천천히 밥솥 또는 스토브 Top
필요한 것

양배추 1 개 (양배추 잎 약 1 개)

• 충전물 :
• 1 파운드 쇠고기 (희박)
• 3/4 컵 밥 (조리)
• 1/2 컵 양파 (잘게 썬 것)
• 1 큰 달걀
• 1 1/2 찻 숱가락 소금
• 1 작은 술 후추 < 우유 1/4 컵
• 소스 :
• 1 (8 oz) 토마토 소스 가능
• 1 (14.5 oz) 토마토 수 (diced, undrained)
• 설탕 3 큰술 > 식초 2 큰술
• 1/2 컵 물
• 옥수수 전분 2 큰술 (1/4 냉수와 혼합)
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• 만드는 법
• 양배추 롤을 만들기 전날 밤에 냉동실에 양배추를 넣으십시오. 다음날 아침에 꺼내서 낮에 해동하십시오.

양배추 머리에서 약 12-15 개의 큰 잎을 껍질을 벗기십시오. 블 랜칭없이 채울만큼 유연해야합니다.

냉동, 해동 된 양배추 머리를 사용하지 않을 경우 원시 양배추에서 약 12-15 개의 큰 잎을 조심스럽게 껍질을 벗기십시오. 끓인 소금물에 양배추 잎을 떨어 뜨려 라. 3 분 동안 덮고 요리하십시오. 잘 배수하십시오.

2. 오븐을 350F (180C / 가스 4)로 가열합니다.
3. 채우려면 쇠고기, 쌀, 양파, 달걀, 소금, 후추, 우유를 합친다. 잘 섞어서 12 부분으로 나눕니다. 쇠고기 혼합물의 일부를 양배추 잎의 중앙에 놓습니다. 채우기, 버리 토 스타일 주위에 잎을 굴려 라. 이쑤시개로 롤을 고정시킵니다. 롤을 베이킹 접시 또는 오븐 안전 네덜란드 오븐에 넣으십시오.

소스로 토마토 소스, 토마토, 설탕, 식초 및 1/2 컵의 물을 합친다. 양배추 롤 위에 붓는다. 덮어 예열 된 오븐에서 약 1 시간 동안 구우십시오. 홈이있는 스푼으로 롤을 제거하고 이쑤시개를 버립니다.

1. 주스가 든 팬을 중불에 놓거나 주스를 스튜 냄비로 옮겨 중간 열에 놓으십시오. 옥수수 녹말과 물 혼합물을 소스에 저어 준다. 두껍게 될 때까지 종기에 가져오고 요리하십시오.
2. 양배추 롤을 소스와 함께 제공하십시오.
3. 봉사 제안
4. 삶은 감자 또는 으깬 감자로 양배추 롤을 제공하십시오. 감자 위에 소스를 볶습니다. 측면 야채의 경우 찐 녹색 콩, 옥수수 또는 브로콜리를 선택하십시오.
   변형

저탄수화물 옵션 : 밥을 찐 콜리 플라워 쌀로 교체하십시오.