카네 아사다 - 콜롬비아 스타일의 구이 플랭크 스테이크

carne asada로 알려진 절인, 구운 소고기는 콜롬비아에서 사랑받는 스테이플러입니다. 매리 네이드에는 일반적으로 오렌지 주스 또는 라임 주스뿐만 아니라 마늘, 향신료 및 맥주가 있습니다. 살사 드 아지 피칸테 ( ) (토마토베이스 칠레 고추 소스)와 일부 아레 파를 사용하여 카네 아사다를 먹거나 아레 파 샌드위치를 ​​채우는 데 사용하십시오.

필요한 것

• 1 2 파운드 측면 스테이크
• 1/4 컵 식물성 기름
• 맥주 1 병
• 1/2 컵 오렌지 주스
• 3 회 쥬스 < 마늘 4 ~ 6 정백
• 레드 와인 식초 2 큰술
• 우스터 셔 소스 1 큰술 999 1 티스푼 커민
• 1 패킷 SazonGoya with achiote
• 소금 후추 맛
• 만드는 법

식물성 기름, 맥주 한 병의 1/2, 오렌지 주스, 라임 쥬스, 식초 및 우스터 셔 소스를 함께 털어냅니다.

마늘, 커민, SazonGoya와 소금과 후추를 넣어 맛보십시오.

1. 측면 스테이크를 비닐 봉지에 넣고 매리 네이드 혼합물을 스테이크 봉지에 넣습니다. 가방을 단단히 밀봉 한 다음 스테이크를 냉장고에 밤새 새우십시오.
2. 그릴을 중간 높이로 가열합니다. 매리 네이드에서 스테이크를 제거하고 양면에 5 ~ 8 분 동안 또는 원하는 양이 될 때까지 그릴에 굽습니다.
4. 스테이크를 5 분간 휴식시킨 다음 곡물에 매우 얇게 썰어서 제공합니다.

이 요리법 평가하기

1. 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!