영국과 아일랜드에서 부활절 축하

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부활절은 무엇입니까?

부활절은 원래 유월절에 대한 히브리 단어 다음에 파샤로 알려졌지만 잉글랜드 색슨 여신 인 다산 (Eostre)에서 유래 한 Easter라는 단어로 대체되었습니다.

부활절에서의 음식

영국과 아일랜드의 부활절은 4 개국 모두에서 비슷하며 많은 양의 초콜릿 달걀이 포함 된 축제의 주말을 장식하는 전통 요리와 제빵이 포함됩니다.

부활절의 두 가지 중요한 케이크는 Simnel Cake와 Hot Cross Buns입니다.

십자가 빵에는 십자가가 표시되어 있으며, 색스폰이 여신 인 에스토스트에게 경의를 표하기 위해 색슨 족에 의해 먹었습니다. 롤빵이 달을 나타내고 십자가가 달의 십자가를 차지했다고 생각합니다. 기독교인들에게 십자가는 십자가 형을 상징하며 전통적으로 성 금요일에 버터로 따뜻하게 먹습니다.
Simnel Cake
는 부활절 이전의 40 일 기간 인 사순절의 끝을 의미합니다. 그리스도인들에게 사순절은 금식과 회개의시기입니다. 그것은 계절과 상징적 인 음식의 절기에 남중한다. Simnel Cake는 사순절 기간 동안 금지 된 과일, 향신료, 마 지판이 풍부합니다.

< 그러나 지금은 부활절 때 먹었습니다. 그 이름은 누이 (Nell)에게서 비롯된 것으로 여겨지고, 형 (Simon)은 어머니를 위해 케이크를 만들고 싶다.
하나는 케이크를 굽고 싶었고, 다른 하나는 케이크를 요리하기위한 일반적인 방법이었습니다. 그들은 둘 다하고 하나의 케이크에 함께 모으기로 결정했습니다.
계란

은 역사상 부활절 행사와 관련이 있습니다. 고대에는 알이 비옥함과 새로운 시작이라고 생각했습니다.

크리스천들에게 부활은 새로운 시작을 상징하며 알을주고받는 것으로 표현됩니다.
중년 이래로, 봄 햇살의 밝기를 축하하기 위해 계란이 밝게 색칠되는 것이 전통적입니다. 현대인들은 달걀이 초콜릿으로 만들어졌지만 사순절의 금욕 생활에서 벗어난 또 다른 구호가 있긴하지만 여전히 기독교인에게는 중요한 관습입니다. 부활절 데이 런치

부활절 주말의 절정은 부활절 점심입니다. 부활절이 봄에 떨어질 때 영국, 스코틀랜드, 웨일즈 및 아일랜드 전역에서 가장 좋아하는 고기는 어린 양입니다. 신선한 허브로 채워진 양고기 또는 뼈 다리의 간단한 로스트 다리는 항상 좋아합니다.
반찬은 항상 ​​봄 야채 중에서 가장 좋습니다. 봄 양배추, 새 시즌 당근, 저지 로얄 감자 요리. 육즙은 또한 육즙과 주식 및 신선한 민트 소스, 유일한 조미료로 보통 만들어진다.
디저트, 보통 초콜렛 무스 또는 퇴폐 초콜릿 케이크에 초콜릿이 다시 나타납니다.