치즈 냄새가 나는 Fontina와 Mozzarella Arancini

그들은 테이블에 놓을 수있는 것보다 빨리 사라질 것입니다! 그들은 인상적이고 확실한 이태리 식 전채 요리입니다!

훌륭한 조리법입니다. 그들은 조립 된 후에 쉽게 얼거나 냉각시킬 수 있습니다. 당신이 봉사 할 준비가되기 바로 전에 당신이해야 할 일은 바로 그것입니다! 또한 따뜻한 오븐에서 서빙을 기다리는 동안 뜨거운 음식과 파삭 파삭 한 음식을 제공합니다.

- 필요한 것

리조토의 경우 :

• arborio 쌀 2 1/2 컵 3 3/4 닭고기 국물 3/4 컵
• 올리브 1 큰술 오일 999 분의 1/2 컵 강판 파마 장 치즈
• 필링 및 코팅 용 :
• 8 oz. 저 습기 모짜렐라 치즈 (작은 입방체로 잘게 잘 썬 것)
• 8 oz. 밀가루 2 컵
• 계란 4 개 구이
• 1/2 컵 우유
• 판코 빵 부스러기 4 컵
• 대시 소금
• 대쉬 후추
• > 1 쿼트의 가벼운 기름 (잇꽃, 포도 씨, 카놀라)
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• 만드는 방법
• 밥, 주식, 올리브유를 큰 냄비에 넣고 끓인다. 더위를 낮추고 20 분 동안 조리하십시오. 더위에서 제거하고 버터와 파르 메산 치즈를 첨가하십시오. 너무 건조한 경우에 국물을 더 저어 첨가하십시오. 덮개를 씌우고 10 분 동안 열에 앉으십시오. arancini를 만들기 시작하기 전에 쌀을 실온으로 식히십시오. 당신은 조립 준비가 될 때까지 리조또를 미리 만들고 냉장고에 보관할 수 있습니다.

골프 공 크기의 리조또 쌀을 들고 중앙에 우물을 만들고 치즈를 안에 넣습니다. 치즈 조각 주위에 쌀을 감싸고 양피지에 늘어선 베이킹 트레이에 놓습니다. 잔여 밥과 치즈로 반복하십시오.

2 ~ 3 시간 또는 밤 동안 베이킹 트레이에서 볼을 고정합니다.

1. 저 접시에 밀가루를 넣고 1/2 tsp의 소금과 후추를 넣습니다.

우유와 함께 다른 낮은 접시에 계란을 놓습니다. 함께 털고 소금과 후추의 1/2 tsp를 더하십시오.

1. 빵 부스러기를 다른 낮은 접시에 넣고 1/2 tsp의 소금과 후추를 더합니다.
2. 찹쌀 가루를 밀가루 혼합물에 담근 다음 코트하십시오. 그런 다음 계란 혼합물에 담 그어 코트하십시오. 그런 다음 판코 빵 부스러기에 담아 롤 코트를합니다. 나머지 밥 공을 가지고 반복하십시오.
3. 약 375 F가 될 때까지 짙은 바닥의 깊고 깊은 냄비에 기름을 넣습니다. 중간 정도의 열을 가하면 한 번에 몇 개의 주먹밥을 넣고 요리합니다.
4. 모든면에서 갈변을 확실히하기 위해 요리중인 기름으로 회전하십시오. 그들이 황금 갈색 때 기름에서 주먹을 제거하십시오. 밥 공을 다른 양피지에 늘어선 베이킹 접시에 놓고 나머지 아란 시니를 요리하면서 250F 오븐에 보관하십시오.
5. 이 요리법 평가하기
6. 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다.최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!