검은 콩, 옥수수, 살사를 곁들인 닭고기

이 간편한 치킨 캐서롤은 검은 콩, 옥수수, 살사, 치즈로 만든다. 닭고기 토핑을 위해 체다 치즈 또는 멕시코 산 치즈를 사용하거나 타코 치즈를 맛보십시오.

좋아하는 토마토 살사를 사용하거나 토마토 살사와 살사 베르데 조합을 시도하십시오. 이것은 빠르고 쉬운 닭 구이입니다. 풍성하고 쉬운 매일의 가족 식사를 위해 쌀과 함께 제공하십시오.

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필요한 것

• 4 개의 뼈없는 닭 가슴살
• 소금 후추 또는 매운 조미료 블렌드
• 1 캔 (16 온스)의 검은 콩을 배수하고 헹궈 낸 > 1 온스 (12 온스에서 15 온스)의 전체 옥수수, 배수 된
• 2 컵짜리 덩어리 살사,
• 1 캔 (4 ​​온스)의 온화한 녹색 고추 고추, 선택적
• 1/4 컵 다진 신선한 실란트로, 분할 된
• 1 1/2 컵 (6 온스)의 파쇄 된 멕시코 치즈 블렌드 또는 체다 치즈와 콜비 치즈의 혼합물

만드는 법

가열 오븐에서 350F. 2 쿼트 캐서롤에 기름칠을하거나 스틱없는 스프레이 스프레이로 살포하십시오.

소금과 후추 또는 매콤한 닭고기 조미료로 닭고기를 뿌린다.

배수 된 콩, 옥수수, 살사 1 컵, 초록 칠레 고추 및 실란트로 절반을 합친다. 혼합물을 준비된 베이킹 접시에 넣으십시오. 콩과 옥수수 혼합물에 닭고기를 놓고 닭고기 위에 남아있는 살사를 숟니다.

남은 실란트와 치즈를 뿌려 뿌린다.

호일로 단단히 덮고 30 분 동안 베이킹합니다. 호일을 제거하고 10 분 동안 또는 닭고기가 부드럽고 주스가 깨끗해질 때까지 베이킹을 계속하십시오. 가금류는 최소 165 ° F에서 조리해야합니다. 의심스러운 경우 신뢰할 수있는 식품 온도계를 사용하십시오.