복숭아와 꿀을 곁들인 닭고기 볶음 요리법

달콤한 복숭아는이 간단한 볶음에서 닭고기와 악몽 같은 소스와 결합됩니다.

필요한 것

• 1kg의 닭 가슴살 (뼈없는 껍질이 벗겨지지 않은 것)
• 큰 복숭아 2 개 (과육되지 않은 것)
• 식물성 기름 3 큰술 (또는 땅콩 기름)
• (껍질을 벗기고 다진 것)
• 생강 1 큰술 (다진)
• 파 2 개 (1 인치 조각으로 자른다)
• 마리 네이드의 경우 :
• 1 1/2 큰 스푼의 간장
• 1 옥수수 녹말 3 작은 술 (999)> 꿀 2 큰술
• 레몬 즙 4 작은 술
• 1/2 컵 오렌지 주스
• 물 2 스푼
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• 만드는 법
• 닭고기를 얇게 자른 다음 용기에 담아 간장 소스, 쌀가루 또는 건조 셰리, 후추, 옥수수 가루 2 작은 술 옥수수 전분을 마지막으로 첨가했다. 닭고기를 냉장고에 15 분 동안 담그십시오.
• 소스를 준비하려면 : 작은 그릇에 액체 꿀과 레몬 주스를 오렌지 주스에 넣습니다. 별도의 작은 그릇에 1 작은 술 옥수수 녹말과 2 스푼의 물을 혼합하여 옥수수 녹말을 만드십시오.

복숭아를 얇게 자릅니다.

1. 중간 열에 냄비를 데우고 기름 2 큰 스푼을 넣고 냄비를 기울이면 냄비의 측면을 소용돌이 치게합니다. 마늘을 넣고 10 ~ 15 초 동안 볶습니다. 닭고기를 넣고 냄비에 평평하게 놓습니다. 약 30 초 동안 갈색을 띄운 다음 닭고기가 흰 색이 될 때까지 볶고 약 80 %가 조리됩니다. 필요하다면 닭고기를 꺼내 냄비를 청소하십시오.
2. 냄비에 기름 1 큰술을 넣습니다. 생강, 파 및 복숭아를 첨가하십시오. 1 분 동안 볶고 소스를 넣으십시오. 종기를 가져 와서 옥수수 녹말 슬러리를 부어서 두껍게 만듭니다. 소스가 광택이 나고 두껍게되면 닭에게 냄비를 돌려 놓습니다. 열을 통해 모든 것을 제공하고 봉사하십시오.