베이컨과 모짜렐라 치즈로 닭 가슴살

이 쉬운 닭 요리법은 얇게 썬 닭 가슴살, 모짜렐라 치즈 및 베이컨 조각으로 만들어집니다. 썰어 진 모짜렐라를 사용하거나 갈가리 찢거나, 모짜렐라와 체다 블렌드를 사용하십시오.

미리 조리 된 베이컨은이 요리에서 잘 작동하며 준비가 더욱 빨라집니다. 이것은 뜨거운 밥이나 파스타와 함께 측면에 버려진 샐러드와 함께 맛있습니다.

육계 안전 프라이팬이없는 경우, 굽기 전에 닭고기와 버섯을 베이킹 접시 또는 팬에 옮기십시오.

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필요한 것

• 4 스트립의 베이컨
• 4 개의 뼈없는 닭 가슴살 반, 얇게,거나 얇게 썬 닭 가슴살 사용
• 소금과 후추
• 1/4 컵 다용도 밀가루
• 버터 3 큰술, 나눈
• 버섯 4 온스
• 1/2 컵 닭고기 국물
• 1/4 컵 드라이 화이트 와인 또는 더 많은 닭고기 국물
• 4 조각 모짜렐라 치즈 또는 약 1/2 ~ 1 컵 분쇄 됨

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만드는 법

베이컨을 익히고 (베이컨을 구워 내거나 튀기고) 익힌다. 배수하고 옆으로 두십시오.

닭 가슴살을 플라스틱 랩 시트 사이에 넣고 가볍게 두드려서 1/4 ~ 1/2 인치 정도의 균일 한 두께로 만듭니다. 밀가루로 소금과 후추와 가루로 가볍게 뿌린다.

큰 프라이팬이나 소테 팬에 버터 2 큰술을 중간 정도의 열로 가열합니다. 부드럽고 익을 때까지 양면에 약 4 ~ 6 분 동안 버터로 닭고기를 요리하십시오.

치킨을 접시에 묻어서 따로 보관하십시오.

프라이팬에 버터 1 큰술을 넣고 부드러운 버섯을 볶습니다. 프라이팬에 1/2 컵의 닭고기 국물과 포도주 (또는 더 많은 닭고기 국물)를 넣고 갈색으로 갈라진 조각을 긁습니다. 2 분 동안 끓인다. 닭고기를 다시 프라이팬에 넣고 2 조각의 베이컨으로 얹는다. 닭고기 조각 위에 버섯 몇 숟가락 숟가락.

치즈 또는 갈가리 찢긴 치즈로 각 닭 가슴살을가립니다. 치즈가 녹을 때까지 약 6 온스에서 약 8 온스의 뜨거운 육계 아래에 닭 가슴살을 놓습니다. 뜨거운 버터 파스타 또는 밥으로 봉사하십시오.

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