토마토와 와인과 닭고기

이 간단한 조리법은 치킨 쿼터스 또는 허벅지, 마늘 및 양파, 토마토 및 와인으로 만듭니다. 프라이팬을위한 기본적인 튀김과 조림 요리입니다.

치킨 허벅지와 전체 다리는 맛이 좋을뿐만 아니라 육즙이 많으며 닭 가슴살과 비교했을 때 예산이 편합니다.

밥, 딱딱한 롤, 버려진 샐러드로이 음식을 제공하십시오.

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필요한 것

• 닭 허벅지 또는 다리 둘레 2 ~ 2 파운드
• 1 티스푼 코셔 소금
• 티스푼 1 / 2 티스푼
• 1 / 엑스트라 버진 올리브 오일 2 컵
• 얇게 썬 양파 1 컵
• 얇게 썬 버섯 8 온스, 선택 품목
• 갈은 마늘 1 개, 다진
• 1/2 컵 닭고기
• 베이 잎 1
• 1 (14 온스) 토마토, diced
• 1/2 컵 드라이 화이트 와인 또는 레드

만드는 방법

1. 정결 한 소금과 갓 분쇄 된 후추로 닭고기를 맛 내기.
2. 중간 열에 네덜란드 오븐 또는 큰 냄비를 놓습니다. 올리브 기름을 첨가하십시오. 기름이 뜨거워지면 닭고기 조각을 넣고 자주 끓여서 황금빛 갈색이 될 때까지 요리하십시오. 닭을 제거하고 대부분의 기름을 부어.
3. 양파를 프라이팬에 넣고 약 3 분 동안 저어 주십시오. 사용하는 경우 버섯을 추가하고 버섯이 부드럽고 양파가 가볍게 갈색이 될 때까지 계속 요리하십시오. 마늘을 넣고 1 분 더 오래 요리하십시오.

1. 닭고기 조각을 냄비에 넣습니다. 1/2 컵의 닭고기 국물과 만 잎을 붓습니다. 커버하고 20 분 동안 끓인다.
2. 토마토와 와인을 넣고 서서히 털어 내고 30 분 이상 또는 닭고기가 부드럽고 익을 때까지.
3. 이 간편한 프라이팬 치킨 레시피를 쌀이나 국수와 버려진 샐러드와 함께 제공하십시오.이 요리와 함께 피 각질의 빵이나 롤을 제공하십시오.

미국 농무부 (USDA)에 따르면, 닭고기 및 기타 가금류는 최소 165 ° F의 온도에서 조리해야합니다. 뼈를 만지지 말고 가장 두꺼운 닭고기에 즉시 온도계를 삽입하여 확인하십시오.

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