닭고기 토마토와 케이 퍼로 조리법

맛있고 쉬운 식사를 위해 뜨거운 요리 파스타 또는 쌀 요리로이 쉽고 맛있는 닭고기를 제공하십시오.

뼈없는 닭 가슴살이나 얇게 썰어 진 치킨 커틀렛을이 조리법으로 사용하십시오.

약간의 화이트 와인이이 요리를 맛보지 만, 비 알콜 요리를 선호한다면 더 많은 닭고기 국물을 대체 식품으로 추가 할 수 있습니다.

필요한 것

- 밀가루 3 큰술

• 소금 1/2 작은 술
• 1/8 티스푼 땅콩
• 여분 2 큰술 버진 올리브 오일
• 버터 2 큰술
• 다진 마늘 4 큰술
• 신선한 레몬 주스 1/4 컵
• 닭고기 국물 1 1/2 컵
• 1/2 컵 드라이 화이트 와인 chardonnay
• 1 토마토 수 있습니다 (14 온스) 토마토 999 스푼 capers, 씻어서 배수
• 2 큰술 신선한 파슬리
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• 만드는 법
• 고기 망치를 사용하여 플라스틱 사이의 닭 가슴살을 부드럽게 두껍게 약 1/2 인치 두께로 만듭니다.

밀가루와 소금, 후추를 섞는다. 밀가루 혼합물에 닭고기를 준설.

큰 프라이팬에 기름과 버터를 넣거나 가열하여 중간 정도의 고온으로 가열합니다. 갈색으로 될 때까지 약 5 분 동안 닭고기를 넣고 요리하십시오. 약 3 ~ 4 분 동안 길게 또는 갈색으로 갈 때까지 요리하고 요리하십시오.

2. 당분간 닭고기를 플래터에 옮기십시오.
3. 프라이팬에 다진 마늘, 포도주, 레몬 즙을 넣습니다. 2 ~ 3 분 동안 또는 액체가 거의 증발 될 때까지 끓여주십시오. 토마토와 닭고기 국물을 넣으십시오. 4 분 동안 끓이거나 약 4 분의 1까지 감소시킬 때까지. 케이 퍼를 넣고 2 분 더 오래 요리하십시오. 버터 1 큰술에서 약동하고 프라이팬에 닭을 돌려 보내십시오. 닭고기가 완전히 익을 때까지 약 5 분 동안 더 익힌다.

요리 시간은 닭의 두께에 따라 다를 수 있습니다.