구연산 : 정의, 안전, 세척 용도 및 기타
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정의 :
정확히 구연산이란 무엇입니까? 이것은 감귤류에서 자연적으로 발견되는 산 화합물이지만, 당의 곰팡이에 기초한 발효 (예를 들어, 페니실린 또는 아스 페르 길 루스 니제 (Aspergillus niger))로부터도 유도 될 수있다.
동의어미국 국립 의학 도서관의 온라인 데이터베이스 인 ChemIDPlus Lite와 National Center for Biotechonology Information (NCBI)의 데이터베이스 인 PubChem에서 볼 수 있듯이, 구연산이라는 이름의 몇 가지 이름은 다음과 같습니다 :
Aciletten; 무수 구연산; Chemfill; 구연산염; 무수 시트르산; 시트로엥; 시트르텐 (Citretten); 하이드로 세롤 A; 키 셀리나 시트로 노바; 2- 하이드 록시 -1,2,3- 프로판 트리 카르 복실 산; 1,2,3- 프로판 트리 카르 복실 산, 2- 히드 록시 -; 2- 히드 록시 프로판 트리 카르 복실 산; 2- 하이드 록시 트리 카르 발레 릴 산; 3- 카르복시 -3- 히드 록시 펜탄 -1,5- 디산; 2- 히드 록시 프로판 -1,2,3- 트리 카르 복실 산 [999] 799-92-9
분자식 999 : 9999 9999
구연산은 킬레이트 제, 살균제, 살균제, 항응고제, 농약, 치료제, 격리 제 및 혈액 제제입니다.세제 사용
구연산은 세균, 곰팡이 및 곰팡이를 죽이기 때문에 일반적인 살균 및 청소에 적합합니다. 비누 쓰레기, 단단한 물 얼룩, 칼슘 침전물, 석회 및 녹을 제거하는 데에도 효과적입니다. 또한, 많은 세정 용액에서 방부제 역할을합니다. 레몬 주스에는 5 - 8 % 구연산 (PubChem 당)이 들어 있기 때문에이 제품은이 깨끗한 모든 레몬 - 라임 스프레이와 같이 녹색 세정에 자주 사용됩니다.
건강 및 안전성
EPA에 따르면 구연산은 GRAS 또는 "일반적으로 안전한 것으로 인정받습니다." 그러나 구연산은 구연산에 대한 국립 산업 안전 보건 연구소 (NIOSH)의 국제 화학 안전 카드 (ICSC)에 명시된 바와 같이 몇 가지 안전 및 건강 문제가 있습니다.
구연산에서의 호흡은 기침, 숨가쁨 및 목이와 같은 호흡기 증상을 유발할 수 있습니다. 눈과의 접촉은 발적과 통증을 유발할 수 있으며 피부 접촉은 발적을 유발할 수 있습니다.
또한 구연산을 섭취하면 복통과 목이 생길 수 있습니다. 이러한 우려로 인해 NIOSH는 피부와 눈을 보호하고 적절한 환기를 제공하는 것과 같은 구연산을 사용하는 사람들을위한 예방 조치를 제안합니다.
환경 영향구연산은 음식과 물에서 자연적으로 발견되며 환경에서 쉽게 생분해되므로 EPA의 R. E. D. Fact Sheet에 따라 사용시 심각한 부작용이 예상되지 않습니다.