최고의 마티니 레시피 : 어떻게 만들 것입니까?

고전적인 드라이 진 마티니는 상징적 인 칵테일이며 아는 모든 바텐더의 음료 목록에 있어야합니다. 많은 마티니가 만들어졌지만 마티니 가 하나 밖에 없으므로 마시는 것이 거의 없습니다. 마티니에게는 수수께끼가 없습니다. 아주 간단히 말하자면 진 마른 버몬트입니다. 그러나 마티니 애호가들 사이의 개인적인 선호는 그것을 조금 더 복잡하게 만듭니다. 마티니에는 개인 취향에 맞는 여러 가지 방법이 제공되며 옳고 그른 대답은 없습니다.

Martini를 ​​만드는 '적절한'방법에 대한 논쟁은 결코 죽지 않을 것입니다. 더 중요한 것은 술꾼이 그것을 가장 잘 즐기는

999면입니다. 마티니에 대한 좋은 점은 당신이 그것에 빠지면 당신이 좋아하는 것을 정확히 알 수 있다는 것입니다. 특정 진 또는 버몬트에 적응시키는 법도 알게 될 것입니다. 이 고전 칵테일이

좋아하는 것을 알게되면 헌신적 인 마티니 감정가 커뮤니티에 빨리 참여할 수 있습니다. -> 필요한 것

2 1/2 온스 진

1/2 온스 건조한 버몬트

• 올리브 1 개 또는 올리브 3 개 또는 레몬 장식용
• 오렌지 또는 Angostura bitters (선택)
• 만드는 법

아이스 큐브가 채워진 혼합 유리에 재료를 붓습니다.

30 초 동안 저어 준다.

1. 차가운 칵테일 잔에 스트레인.
2. 원하는 경우 주황색 또는 Angostura 쓴 문자를 추가하십시오.
3. 올리브 나 레몬으로 장식하십시오.
4. 합병증이있는 단순한 칵테일
5. 더 이상 칵테일 라운지를 방문하지 않고

"마티니를 먹을 것"이라고 간단히 말할 수 없습니다.

종종 20 가지 질문의 게임이됩니다. 진 또는 보드카? 진 (또는 보드카)의 브랜드는 무엇입니까?

• 건조하고 뼈가 건조하거나 완벽합니까? 흔들 리거나 교반합니까?
• 올리브 나 꼬임?
• 어떤 종류의 올리브?
• 하나의 음료이지만 다양한 옵션이 있습니다. 그 중에서도 마티니를 사용자 정의 할 수있는 몇 가지 일반적인 방법이 있습니다.
• 드라이 마티니
• -

전통적으로, 이것은 좀 더 건조한 버몬트 (논리적 인)를 사용했으나 최근의 경향은 드라이 마티니를 버몬트를 거의 사용하지 않는 것으로 정의합니다. 일부 술꾼은 버몬트 한병을 유리 위에 버무 려주기도합니다 (아무 것도 추가하지 않고). 윈스턴 처칠 (Winston Churchill)은 진 마르틴을 진정시키고 프랑스의 방향으로 굴복시키는 것으로 알려졌다.

• 뼈 건조 또는 사막 마티니 - 버몬트 금지. 깁슨
• - 칵테일 양파로 장식하십시오. 완벽한 마티니
• - 달콤하고 건조한 버몬트의 동등한 부분을 사용하십시오. 더티 마티니
• - 소량의 올리브 브라인을 추가하십시오. 50-50 Martini
• - 동등한 부분의 진과 마른 버몬트를 사용하십시오. 보드카 마티니 -
• 진을 보드카로 바꿉니다. 최고의 마티니 품질을위한 추가 팁
• 품질. 위대한 마티니의 열쇠는 훌륭한 재료로 시작하는 것입니다. 최고 진열장과 버몬트로 시작하십시오. 이것은 오직 두 가지 재료가 있기 때문에 검소 해지기를 원하는 칵테일이 아니며, 하나가 열등하다면 전체 음료를 떨어 뜨릴 것입니다.

또한 많은 마티니 팬들이 당신에게 말할 것입니다. 모든 진은 다릅니다. 하나의 gin에서 다른 gin으로 전환 할 때 두 성분 간의 비율을 변경할 수 있습니다.

올리브에 대해 … 올리브 장식을 선택한 경우 칵테일을 쑤셔 넣은 하나 또는 세 개의 올리브를 사용하십시오. 어떤 사람들은 짝수 개의 올리브가 불행하다고 말합니다.

올리브가 크거나 jalapenos, 마늘 등으로 채워지면 올리브 하나가 일반적으로합니다. 올리브의 풍미가 천천히 음료에 쏟아져 들어오고 조금 더 많은 부분을 추가한다는 것을 알게 될 것입니다.

술꾼들은 무엇을 선호합니까?

2006 년부터 2015 년까지 나는이 페이지에서 설문 조사를 통해 독자들에게 그들이 마티니를 어떻게 선호하는지 묻습니다. 설문 조사가 닫혀있는 동안 나는 결과가 현대 술꾼에 대한 흥미로운 표정이라고 생각한다 :

진과 버몬트, 섞은 것 :

18, 321 표 (20 %)

진과 버몬트, 23, 685 표 (26 %)

• 진 및 리머 또는 아니오 베르 모스, 섞여 있음 : 6, 717 표 (7 %)
• 진 및 작은 베르 모우, 보드카와 버몬트, 18 표, 148 표 (20 %) 아니오 마티니, 감사합니다 :
• 5, 819 (6 %)
• 총 투표 수 : 90, 073 물론 이러한 옵션 만있는 것은 아닙니다. 독자들로부터 마티니 제작에 대한 개인적인 취향에 관해 계속 듣습니다.
• 그 중에는 진과 버몬트 모두를 씻는 것이 선택됩니다. 마티니 (Martini)의 오랜 한 마시는 사람은 냉장고에 두 병을 모두 보관하여 언제나 멋지고 차갑게 지냅니다. 그러면 얼음 희석을 완전히 건너 뛸 수 있습니다.
• 가장 맛있는 마티니를 얻는 한 가지 방법이며 아주 좋은 음료입니다. 그러나 희석하지 않으면 음료수를 병에 담을 때 다시 마실 것임을 기억해야합니다. 대부분의 사람들에게,이 음료 중 하나는 밤이 충분할 것입니다. 마티니는 얼마나 강합니까?
• 마티니는 가벼운 음료가 아닙니다. 그래서 마티니가 너무 짧고 3 온스 (4 온스)를 넘기지 않습니다. 표준 80- 증거 진 및 가벼운 15 % ABV 버몬트로,이 조리법의 비율에있는 Martini는 31 % ABV (62 증명)의 오른쪽에 무게가 나간다.