소금에 절인 쇠고기와 시금치 지층 조리법

전날 밤 쉽게 만들 수있는 훌륭한 브런치 또는 조반 캐서롤입니다. 아침에 오븐에 넣고 캐서 롤에 담기 위해 신선한 토마토와 과일을 조금씩 썰어 주스와 커피를 부어서 아침이나 브런치를 드십시오.

이것은 남은 소금에 절인 쇠고기를 사용하는 훌륭한 방법이기도합니다. 그것은 조리 된 diced 햄으로 또한 할지도 모른다.

필요한 것

• 버터 3 큰술
• 큰 양파 1 개, 잘게 다진 것 (약 1 1/2 컵)
• 소금 1 티스푼 (나누어)
• 검은 후추 1/2 작은 술
• 냉동 시금치 (해동, 과도한 수분 압착)
• 1 / 2 컵 조리 된 소금에 절인 쇠고기
• 핀치 강판 또는 땅콩
• 6-7 컵의 입방체 빵 (또는 가벼운 호밀 빵 사용)
• 가벼운 체다 치즈 (또는 체다 치즈와 몬테레이 잭 조합) 2 컵 분유
• 우유 1 / 2 컵
• 큰 달걀 8 개
• 디종 겨자

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만드는 법

중간 정도의 열에 열을가합니다. 부드러운 양파까지. 시금치, 소금에 절인 쇠고기, 육두구와 함께 1/2 찻 숱가락의 소금과 1/4 찻 숱가락의 후추를 저어주세요. 완전히 저어 섞으십시오. 따로.

빵을 1 인치 크기로 잘라냅니다. 9 x 13 x 2 인치 베이킹 팬 또는 3 쿼트 얕은 캐서롤 바닥에 빵 조각의 약 1/3을 뿌린다. 빵 큐브 위에 시금치 혼합물의 약 3 분의 1을 뿌린 다음 시금치 혼합물 위에 치즈의 약 1/3을 뿌린다.

레이어를 2 번 더 반복합니다.

그릇에 우유, 달걀, 겨자, 나머지 1/2 티스푼의 소금과 1/4 티스푼의 고추를 털어냅니다. 캐서롤 위에 붓는다. 꼭대기에 빵을 담그고 빵을 담그십시오. 호일로 덮고 적어도 8 시간 또는 최대 24 시간 동안 냉장 보관하십시오.

지층을 냉장고에서 꺼내 실온에서 25 분 동안 방치합니다.

가열 오븐에서 350 ° F
황금 갈색이 될 때까지 덮개가 벗겨지는 지층을 45 ~ 55 분 동안 구워냅니다. 봉사하기 5 분 전에 서십시오.