시체 리바이버 1 번 브랜디가있는 칵테일 레시피

Corpse Reviver의 이야기는 술의 이야기입니다. " 또는 The Savoy Cocktail Book (Harry Craddock, 1930)에 따라 스팀과 에너지가 필요할 때마다

시체 부활 자 (The Corpse Reviver)는 단순한 술을 뛰어 넘습니다. 대신, 그것은 전 금지 음료 전 계열이었습니다. 이것들은 꽤 적절하게, 아침 일찍 술집에 빠져 든 술취한 술주정 뱅이를 죽이게하거나 (더 현실적이되도록) 키우는 것을 의미했습니다.

많은 고전적인 '시체 회생'요리법 중 1 번과 2 번만이 시간의 테스트에서 살아 남았습니다. 다른 시체 Revive를위한 요리법도 탐험 가치가 있으며 그 중 일부는 아래에 포함되어 있습니다.

오늘날 시체 부활 자 2 번이 가장 인기있는 요리법입니다. 이것은 현대 술꾼들이 브랜디보다 진을 선호하는 경향이 있기 때문일 것입니다. 많은 사람들이 2 번에 더 흥미로운 취향의 프로필이 있음을 알려줄 것입니다. 나는 동의하는 경향이 있지만, 그것은 당신의 기분에 달려 있습니다.

비터 스 & 트위스트 (Bitters & Twisted)는 많은 시체 Revive의 상세한 기록을 가지고 있으며 수년 동안 어떻게 변화 해 왔는지를 보여줍니다.

시체 부활 자 1 번 레시피

필요한 것

1 1/2 온스 브랜디
3/4 온스 칼 바도 또는 다른 사과 브랜디
3/4 온스 달콤한 버몬트

만드는 법

얼음과 함께 칵테일 셰이커에 재료를 붓습니다.
잘 저어주세요.
차가운 칵테일 잔에 스트레인.

사보이 시체 부활 자 (일명 시체 부활 자 4 번)

많은 시체 회개 자 칵테일 중 브리니 기지를 유지 한 사람은 거의 없습니다. 그 중 하나는 사보이 시체 리버 버 (Savoy Corpse Reviver)입니다. 시체 리버버 (Corpse Reviver No. 4)라는 이름으로도 사용됩니다.

이 레서피는 다른 어떤 것과 완전히 다릅니다. 그것은 브랜디를 유지하지만 활력을주는 측면을 다루기위한 민트 향을 선택합니다.

Savoy Corpse Reviver는 전설적인 바텐더 인 Joe Gilmore에 의해 1954 년에 만들어졌습니다. The Savoy Hotel의 The American Bar에서 Harry Craddock의 마지막 견습생 중 한 명인 Gilmore는 런던 바 장면의 전설이었습니다.

그는 1945 년부터 1975 년까지 사보이에서 일했으며 그 시간 동안 리드 바의 프로그램을 많이 보냈습니다. 길모어는 2015 년 12 월에 세상을 떠났습니다.

길모어 (Gilmore)가 사보이 (The Savoy)에서 발명 한 많은 칵테일 중에서 1969 년 문 워크 칵테일은 그의 가장 유명한 작품입니다. 그는 또한 시체 리베버 (Corpse Reviver)와 2 회 아스피린 (Aspirin)의 숙취 완치로 유명했다고합니다.

이 음료를 만들기 위해 각 브랜디, Fernet Branca 및 얼음으로 하얀 크림 드레싱을 흔들어 칵테일 글라스에 넣습니다.

시체 부활 자 제 3 번 레시피

자주 잊어 버리면, 이것은 시체 부활 자 3 호 제조법의 한 버전 일뿐입니다. 그것은 R. De Fleury의 Bar가있는 남자를위한 1700 년의 칵테일입니다.

나는이 책의 복제본을 아직 찾지 못했지만 원래 가죽 제품은 600 달러 이상에 팔릴 수 있습니다.외관상으로는, 그것은 고전적인 bartending 가이드 중 아이콘입니다.

이 칵테일을 만들기 위해 브랜디, 큐라 소, 마라 시노 리큐어 1 온스를 얼음으로 흔들어주세요. 차가운 칵테일 잔에 스트레인. 또 다른 Corpse Reviver No. 3

Robert Hess가 DrinkBoy에서이 변형본을 발표했습니다. com. 그는 자신의 노트에 3 호가 자신의 바 도서관에서도 파악하기 힘들다는 것을 포함합니다.

이 칵테일을 만들려면 온스 브랜디 1 개, 캄 파리 (Campari) 및 얼음 1 / 2 온스 레몬 주스 3 배를 흔드십시오. 차가운 칵테일 잔에 스트레인.

시체 부활은 얼마나 강합니까? 시체 리바이버 1 호 :

40 % ABV 브랜디로 29 % ABV (58 증명)

그리고

ABV 브랜디 30 %, ABV 큐라 소 32 %, ABV 마라 키노 ABV 브랜디 30 %, ABV 브랜디 30 %, ABV 브래지어 30 % (ABV 브랜디 40 %, ABV 트리플 30 %, ABV 캄파 리 24 %, 시체 회개 자 4, 999)로 24 % ABV (46 증명)

: 40 % ABV 브랜디와 Fernet Branca가있는 30 % ABV (60 proof) , 25 % ABV creme de menthe
이것을 원근감있게 표현하려면 고전적인 진 마티니는 약 30 % ABV이고, 높이는 존 콜린스가 약 11 % ABV입니다. 이 시체 리바이벌 칵테일은 가장 강하거나 약한 음료가 아닙니다. 회복 효과는 그 안에 들어있는 알코올의 양보다 향기에 더 가깝습니다. 이 요리법 평가하기
나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!