제빵 빵 대 구매 빵 분석

SeeDJan / Twenty20

빠른 답변 : 약 $ 1. 한 덩어리 당 98.

그러나 빵 굽기에는 많은 변수가 있습니다. 성분 및 연료비는 단지 두 가지이며, 실제 상한은 없다. 또한 취미 빵 빵 굽는 사람은 빵 가게가 상점보다 비싸지 않더라도 걱정하지 않지만, 빵을 사는 것이 빵을 사는 것보다 경제적으로 효과가 있는지 알고 싶습니다. 추가 작업 여부.

답은 "예"라고 적혀 있습니다.

빵 굽기는 기술이며 실제로 먹을 제품을 얻는 데 다소 시간이 걸릴 수 있습니다. 당신이 실제로 제품을 소비하는 경우에 빵 굽는 것은 빵 구입보다는보다 적게 비싸다. 요리와 마찬가지로 베이킹은 연습으로 향상됩니다. 동일한 조리법을 매주 굽는 것도 장점이 있습니다. 과거의 실수에 대한 일상적인 수정.

많은 사람들이 만족감을 느끼고 심지어 기쁨을 얻었 기 때문에 많은 사람들이 빵을 굽히는 것을 넘어, 가게에서 물건을 사는 것보다 자신의 빵을 굽는 것이 더 건강 할 수 있습니다. 성분의 질에 대한 첨가물과 총체적인 관리가 중요합니다.

시간은 한 요인이지만, 바쁜 사람들이 빵을 굽는 데에도 타이밍이 도움이됩니다 (강박 취미 베이커는 여기에서 타이밍을 논의합니다). 구운 빵과 빵 반죽도 잘 얼 수 있습니다.

비용 계산을 위해, 저는 효모, 밀가루, 소금 및 물을 함유 한

프랑스 빵

을 예로 들어 보았습니다. (훌륭한 프랑스 빵 만들기에 대한이 조리법을 확인하십시오.)

아서 왕 밀가루 의 가격은 약 1 달러입니다. 우리는 덜 비싼 밀가루를 선택할 수 있지만 KA는 좋은 빵을 만들고 통 밀은 흰 빵 가루와 같은 비용입니다.

1 티스푼의 소금 비용은 1 페니 미만입니다.

효모 , 거대한 변수. 효모 케이크는 $ 1입니다. 슈퍼마켓에서 1 / 2 온스당 50. 아더 왕 (Arthur King)에서도 다시 약 6 달러에 96 파운드의 빵을 만들기에 충분한 파운드의 효모를 주문할 수 있습니다. 그건 6 센트 다. 집에서 베이킹하여 돈을 저축하기를 원하는 사람에게는 이것이 갈 길이 될 것입니다.

미국에서는 수돗물 비용이 거의 들지 않으므로 비용을 지불하지 않습니다. 연료 -

킬로와트 - 시간당 10 센트 이상인 경우, 2600 와트 당기

는 작동시 약 26 센트의 비용이 소요됩니다. 이것은 단순화되었지만 오븐의 전기 소비량을 측정하고 매달 전기 요금에 킬로와트 당 비용을 곱하여 그 집에 빵을 굽는 데 드는 비용을 알아내는 장치를 구입할 수 있습니다.

두 개의 빵 덩어리를 구우면 한 덩어리로 굽는 비용이 반으로 줄어 듭니다 는 것을 기억하십시오. 빵을 순차적으로 굽는다면, 두 번째 빵을 위해 오븐을 예열하는 비용을 최소한 절약 할 수 있습니다. 오븐 사용량 (약 2 시간, 전기)은 약 50 센트입니다. 간단한 프랑스 빵 한 덩어리 당 총 비용 : 1 파운드의 밀가루 - $ 1. 00 tsp. 소금 - $ 0. 01

효모 - $ 0. 07 연료 - $ 0. 50 총 $ 1 58

, 노동력이 없었다.

내가 가장 살 수있는 덩어리는 약 2 달러에 포장 된 통밀 샌드위치 로프입니다. 50. "장인"빵은 슈퍼마켓에서 4 달러에 팔린다. 00-5. 00.

두 패키지 모두 약 20 가지 성분 목록을 보여줍니다. 내 빵에는 4 - 10 개의 재료가 들어 있는데, 모두 발음 할 수 있습니다. 그리고 빵 굽기뿐만 아니라 신선한 빵을 먹는 냄새가 버터로 뿌려지기 때문에 그만한 가치가 있습니다.
다른 빵은 어떨까요?
이 오트밀 빵은 위에서 설명한 프랑스 빵보다 몇 센트 만 만들 수 있습니다. 덩어리가 작아서 오븐에 쉽게 들어갈 수 있으므로 조리법을 두 배로하는 것이 좋습니다.
또한이 사워 도우 "Bauernbrot"을 시도하십시오. 비용은 약 1 달러입니다. 50 위의 프랑스 빵보다 더 두 파운드짜리 빵을 만든다.
이 100 % 곡물 빵 인 독일 종자 빵은 값이 비싸지 만 영양 분야에서 꽤 많이 제공됩니다. 해바라기 씨앗은 엽산의 좋은 공급원이며, 호박 씨앗은 구리와 망간이 많은 아연과 참깨가 풍부합니다. 호밀 가루와 당밀은이 간단한 호밀과 밀가루 빵의 가격에 몇 센트를 추가하지만이 빵은 렌즈 콩 수프와 함께 매우 좋습니다.

아더 왕은 우리에게이 무 반죽 통 밀가루를줍니다.

아니면 빵집에서 빵을 살 수 있습니다. 다음은 온라인으로 제공되는 독일 제과점 목록입니다.