쇠고기와 으깬 감자 토핑을 사용한 파이 팁 조리법

이 쉬운 캐서롤은 남은 로스트 비프와 으깬 감자로 만든다. 당신이 남은 으깬 감자가 없다면, 감자를 약 1 1/2 2 파운드 정도 사용하여 좋아하는 으깬 감자를 만드십시오.

코티지 파이 또는 목자 파이, 차이점은 무엇입니까? 별장 파이는 종종 양치기 파이라고하지만 차이점이 있습니다. 진실한 양치기의 파이는 어린 양으로 만들어지고 코티지 파이는 쇠고기로 만들어집니다.

- 남은 로스트 비프 (다진 또는 잘게 썰기) 3 컵 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술

1 컵 양파 (잘게 썬 것)

• 버터 1 큰술
• 다용도 밀가루 3 큰술
• 쇠고기 국물 1 1/2 컵
• 우스터 셔 소스 1 작은 술
• 냉동 완두콩과 당근 1 컵
• 대쉬 소금과 후추로 맛을 > 3 ~ 4 컵 남은 것 또는 신선한 으깬 감자 (우유, 버터, 소금 및 후추로 조리 한 것)
• 옵션 : 사워 크림 3 큰술
• 1 컵 체다 치즈 (미세 분쇄)
• 달콤한 헝가리 파프리카
• 만드는 법
• 2 쿼트 베이킹 접시에 살짝 윤활유를 바릅니다. 열효율을 350으로하십시오.
• 중불 이상의 큰 프라이팬에서 양파를 올리브 오일에 부드럽게 가볍게 갈색으로 갈 때까지 볶습니다.

쇠고기와 버터를 넣고 약 1 분 더 오 볶는다.

밀가루가 섞일 때까지 저어줍니다.

1. 쇠고기 육수, 우스터 셔 소스, 완두콩, 당근을 넣습니다.
2. 소금과 후추를 넣어 맛보십시오.
3. 준비된 베이킹 접시에 쇠고기 혼합물을 숟니다. <9399> 남은 으깬 감자를 사용하는 경우 부드러워 질 때까지 약간의 버터 또는 우유로 스튜 냄비에서 따뜻하게합니다.
5. 사워 크림과 치즈를 감자에 저어줍니다.
6. 쇠고기 위에 감자를 고루 뿌리고 파프리카를 살짝 뿌린다.
7. 25 ~ 35 분 동안 뜨겁고 거품이 일 때까지 구운다.
8. 원한다면 육계를 켜서 단 1-2 분간 갈색을 띄지 만, 화상을 입지 않도록 조심해서 주시하십시오.