피칸 스트렙젤 토핑을 넣은 간편한 고구마 캐서롤

당신의 친구 및 가족은이 쉬운 고구마 캐서 롤 요리법을 좋아할 것입니다. 풍부하고 버터 같은 충전물과 바삭 바삭한 갈색 설탕과 피캔 스무 셀 토핑으로 만든 클래식 한 남부 스타일의 고구마 캐서롤은 휴일 잔치 또는 특별한 가족 저녁 식사를위한 완벽한 반찬입니다.

설탕을 3 분의 1로 줄이고 반듯이 티스푼의 바닐라와 찻 숱가락의 계피를 첨가하여 토핑에 1/2 티스푼의 계피를 첨가하십시오. 고구마 캐서롤에 마시맬로를 사랑한다면, 캐서롤이 오븐에서 나오는 10-15 분 전에 정상에 약간의 소형 마시맬로를 뿌려주세요. 피캔은 남쪽 고구마 캐서롤에 전통적이지만, 호두는 대체 될 수 있습니다. 원한다면 토핑에 약 1 / 2 컵의 flaked sweetened 코코넛을 첨가하십시오.

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필요한 것

• 고구마를 으깬 3 개의 컵 (조리 옵션은 아래 참조)
• 두 개의 큰 계란,
• 1 컵의 과립 설탕
• 3/4 컵 버터 (12 큰술)
• 1/2 컵 우유
• 1 티스푼 바닐라 추출물
• 피캔 스트레 셀 토핑의 경우 :
• 1/2 컵 흑설탕 (밝은 또는 어두운 색)
• 1 / 3 컵 다용도 밀가루
• 버터 2 큰술, 연화
• 1/2 컵 다진 피캔

만드는 법

1. 오븐을 350F (180C / Gas 4)로 가열하십시오.
2. 2 쿼트 캐서롤이나 베이킹 접시를 버터합니다.
3. 뜨거운 으깬 감자를 큰 그릇에 담는다.
4. 중간 크기의 그릇에 알갱이로 만든 설탕과 부드럽게 한 버터 3/4 컵을 넣고 계란을 던지십시오. 우유와 바닐라를 첨가하십시오; 잘 섞는다.
5. 고구마를 으깨어 달걀과 버터를 그릇에 옮기십시오. 잘 섞는다. 혼합물을 준비한 캐서 롤 접시에 넣으십시오.
6. 한 그릇에 갈색 설탕, 밀가루, 2 큰술, 부드러워 진 버터 및 잘게 잘린 피캔을 넣습니다. 부서지기까지 손가락으로 섞어 라. 고구마 위에 뿌린다.

1. 예열 된 오븐에서 캐서롤을 약 45 ~ 55 분간 굽습니다.

고구마 요리 및 매쉬 만드는 법

스토브 톱

• 고구마를 요리하려면 1 인치 슬라이스로 슬라이스합니다.
• 약 2 인치의 물과 1/2 티스푼의 소금으로 끓는 냄비에 고열을가합니다.
• 고구마 조각을 물에 넣고 열을 중간 정도로 낮추십시오. 팬을 덮고 약 12 ​​~ 14 분 동안 또는 고구마가 포크로 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
• 부드럽게 될 때까지 잘 뽑아 고구마를 으깨십시오.

오븐

• 오븐을 425F로 가열합니다.
• 고구마를 씻어서 여러 곳에서 포크로 찌릅니다.
• 포일이 늘어선 과자 굽는 판에 고구마를 배열하고 약 45 분 동안 구우십시오.
• 고구마가 차가워 져서 다룰 수있을 때, 육체를 사발에 담아 으깬다.

통조림 고구마 사용

• 통조림 고구마를 사용하는 경우 과잉 시럽을 씻기 전에 헹구십시오.
• 달걀을 따로 사발에 놓고 따로 보관하십시오.

  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
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• 달걀을 추가하기 전에 필링을 맛보고 필요한 경우 설탕을 더 추가하십시오.
• 구타 된 달걀을 넣고 잘 섞은 다음 레시피를 진행합니다.