음식 크랜베리 ​​마가리타 사과 - 계피 데킬라

크랜베리 ​​마가리타 사과 - 계피 데킬라

[칵테일 레시피] 시브리즈(sea breeze) 탄산가득 자몽 칵테일 스파클링 크렌베리 (구월 2024)

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Anonim

여름이 끝나면 마가리타를 내려 놓을 필요가 없습니다. 단순히 제철 요리법으로 바꾸기 만하면됩니다. 크랜베리 마가리타는 우리가 가을의 한가운데서 스스로를 발견 할 때 환상적인 선택입니다. 데킬라 배경을 가진 사과, 계피, 크랜베리의 상징적 인 맛이 있으며 시원한 파티를 즐기기에 아주 좋습니다.

크랜베리 ​​마가리타는 일반적인 과일 데킬라 칵테일이 아닙니다. 그것은 깊이 있고 우리가 간절히 원하는 따뜻하고 차분한 성격이 떨어집니다. 조리법은 수제 사과 - 계피 데킬라로 시작합니다. 사과 주스를 데칠 때까지 약 일주일이 걸립니다. 그렇게 많은 시간이 없으면 지름길을 이용할 수 있습니다. 거기에서, 당신은 당신의 특색있는 과일로 크랜베리 ​​주스를 사용하여 표준 마가리타 공식으로 음료를 만들 것입니다.

놀랍도록 간단하고 테킬라 주입은 매우 쉽기 때문에 술집에서의 경험에 상관없이이 유쾌한 마가리타를 만들 수 있습니다.

필요한 것

  • 애플 시나몬 테킬라 2 온스
  • 1/2 온스 트리플 초
  • 1 온스 크랜베리 ​​주스
  • 1/2 온스 신선한 라임 주스
  • 사과 쐐기 또는 레몬 장식용으로 비틀어

만드는 법

  1. 칵테일 셰이커에서 모든 재료를 혼합합니다.
  2. 쉐이커를 얼음으로 채우고 잘 흔들어 준다.
  3. 냉장 마가리타 또는 칵테일 글라스에 스트레인.
  4. 사과 쐐기 또는 레몬 트위스트로 장식하십시오.

이 마가리타를 "위로"칵테일이나 바위 위에서 먹을 수 있습니다. 유리에 계피 설탕 테두리가있는 것도 재미 있습니다.

도움말 : 애플을 장식용으로 사용할 때는 언제나 레몬 주스에 사과를 자르십시오. 과일의 살이 공기 중의 산소에 닿으면 갈색으로 변하는 것을 막을 수 있습니다.

DIY Apple-Cinnamon Tequila

이 크랜베리 ​​마가리타의 상징 재료는 사과 - 계피 데킬라입니다. 시장에 출시 된 제품이 없기 때문에 직접 제작해야합니다. 좋은 소식은 믿을 수 없을만큼 쉽고 인내심이 거의 없다는 것입니다.

데킬라 주입에는 데킬라, 사과 두 개, 계피 스틱 두 개만이 필요합니다. 또한 밀폐 된 뚜껑이있는 대형 메이슨 용기와 같은 주입 용기가 필요할 것입니다. 당신이 좋아하는만큼 많은 사과 - 계 피 데킬라를 만들 수 있습니다. 그러나 첫 번째 배치에서 테킬라 1 병 반으로 시작하는 것이 더 낫습니다.

테킬라의 경우 블랑코 (은색) 테킬라는 좋지만 레포 고도 테킬라가 더 좋습니다. 노화와 흙빛 아가베의 맛으로 데킬라가 약간 얼룩덜룩하여 사과 - 계피 향이 완벽합니다.

어떤 사과가 가장 좋습니까? 붉은 사과가 더 나은 선택임을 알게 될 것입니다. 녹색 품종 중 하나는 우리가 가고있는 향기에 조금 타트입니다. 여름 보드카와 진 주입을 위해 저장하십시오. 데킬라, 위스키, 브랜디, 럼을 맛 내기 위해 빨간 사과를 사용하십시오.

  1. 데킬라를 주입하려면 사과를 씻어서 주입 용기에 들어갈 수있는 쐐기 모양으로 자릅니다. 얇게 썬 사과와 계피 스틱을 항아리에 넣고 데킬라로 채 웁니다.
  2. 뚜껑을 조이고 잘 흔들어주세요.
  3. 시원하고 어두운 곳에 5 일에서 7 일 동안 보관하고 매일 섞어서 재료를 섞습니다. 다섯 번째 날이 끝나면 데킬라에게 맛을 시험해보십시오.
  4. 맛이 마음에 들면 사과와 계피를 제거하십시오.

너는 그들을 밖으로 내밀거나 단순히 집게로 각 조각을 당길 수있다. 다른 주류처럼 데킬라에 꽉 밀봉하여 보관하십시오.

좀 더 맛이 좋다고 생각한다면, 주입이 계속해서 당신의 이상적인 맛에 도달 할 때까지 매일 확인하십시오. 계피를 제거하고 사과가 그 맛을 강조하기를 계속할 수있게하려는 지점이있을 수 있습니다.

이 주입법의 장점은 재료가 크기 때문에 쉽게 제거 할 수 있다는 것입니다. 즉, 이동하면서 사용자 정의 할 수 있습니다. 사과를 조금 더 먹거나 시나몬을 조금 더 먹고 싶을 수도 있습니다. 이 배치에 대한 노트를 작성하고 필요하다면 다음 라운드에서 맛을 조정하십시오.

완성 된 테킬라는 많은 데킬라 칵테일에 따뜻한 불꽃을 더할 수 있습니다. 또한 가을과 겨울 개월 동안 큰 시퍼 또는 샷을 만듭니다.

주입 할 시간이 없습니까?

사과와 계피 향이이 크랜베리 ​​마가리타를 독특하게 만들어 칵테일 크기를줍니다. 데킬라 주입을 기다릴 일주일이 없다면, 그 맛을 음료수에 넣는 더 빠른 방법이 있습니다. 그 트릭은 사과 - 계 피를 간단한 시럽으로 만드는 것입니다.

신선한 사과를 사용하는 동안, 사과 맛을 가장 빨리 얻으려면 시럽의 물을 사과 주스 또는 사이다로 나누어야합니다. 이 계피 시럽 조리법을 사용하여, 간단하게 1/2 컵 물 및 1/2 컵 사과 주스를 사용하십시오. 몇 시간 내에 준비가 될 수 있으며 마가리타가 섞일 수 있습니다.

시럽 지름길을 사용할 때 삼중 초인 크랜베리 ​​마가리타의 감미료를 조절하는 것이 가장 좋습니다.

트리플 초를 노크하고 1/4 온스에 사과 - 시나몬 시럽 1/2 온스를 넣고 라임 주스를 3/4 온스 미만으로 올려줍니다. 이 음료는 풍미의 좋은 균형을 가져야하고 항상 더 취향에 맞게 조정할 수 있습니다.

크랜베리 ​​마가리타는 얼마나 강렬합니까?

80- 데킬라 테킬라와 30- 증명 트리플 초를 사용한다고 가정하면, 크랜베리 ​​마가리타는 비교적 온화합니다. 이는 음료에 사용 된 크랜베리 ​​주스의 관대 한 양 때문입니다. 평균적으로 우리는 그것이 약 21 퍼센트의 ABV (42 증명) 정도의 무게라고 말할 수 있습니다. 그것은 대부분의 마가리타의 전형적인 힘입니다.