크랜베리 ​​호두 비스킷 레시피

이 맛있는 남부 버터 밀크 비스킷은 휴일 동안 신선한 크렌베리와 잘게 잘린 견과류로 재잘 거립니다.

크랜베리 ​​호두 비스킷은 가을과 겨울 식사를위한 완벽한 빵입니다. 아침 비스킷으로 제공하거나 남은 칠면조 샐러드 또는 칠면조 고기, 닭고기 또는 햄으로 채 웁니다.

필요한 것

• 신선한 크랜베리 ​​1 컵 (거칠게 자른 또는 얇게 썬 것)
• 3/4 컵 호두 (또는 피캔, 거칠게 잘게 자르다)
• 설탕 2 알 > 2 1/4 컵 다용도 밀가루 (10 온스)
• 2 1/2 찻 숱가락 베이킹 파우더
• 1/2 찻 숱가락 베이킹 소다
• 1/2 찻 숱가락 소금
• 버터 6 큰술 (차가운, 작은 조각으로 자르십시오)
• 3/4 컵 버터 밀크 (필요한 경우 조금 더 추가)

만드는 법

큰 베이킹 시트와 양피지를 엮으십시오. 오븐을 425 ° F로 가열합니다.

1. 크랜베리, 호두 및 설탕을 그릇에 넣습니다. 코트 던지기.
2. 금속 칼날이 달린 그릇이나 푸드 프로세서에 밀가루, 베이킹 파우더, 소다, 소금을 합친다. 털어 내리거나 혼합하여 발사하십시오. 버터 조각을 넣고 패스트리 블렌더, 손가락 또는 6 ~ 8 회의 식품 가공기로 잘라냅니다. 혼합물은 거친 식사처럼 보일 것입니다.

식품 가공기를 사용하는 경우, 혼합물을 큰 그릇으로 옮깁니다. 크랜베리와 호두 혼합물을 넣고 섞으세요. 혼합물이 덩어리가 나올 때까지 3/4 컵의 버터 밀크를 넣고 포크 나 손으로 섞는다.

1. 반죽을 가루로 빻아 서 부드러운 반죽을 만들기에 충분할만큼 부드럽게 3 ~ 5 번 반죽합니다. 너무 건조한 경우 약간의 버터 밀크로 손을 적셔주십시오. 두께 1 / 2 ~ 3 / 4 인치 정도의 원을 그리십시오.
2. 비스킷 커터로 잘라냅니다.
3. 12 ~ 15 분 동안 또는 가볍게 갈색이 될 때까지 구우십시오.

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이 조리법 평가

나는 이것을 전혀 좋아하지 않는다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!