Andouille 소시지 조리법이있는 크림 버섯 수프

이 크림 같은 버섯 스프에는 체다 치즈와 훈제 안두일 소시지 덩어리가 맛을 낸다. 이 조리법에 다른 종류의 훈제 소시지를 자유롭게 사용하십시오. Kielbasa도 잘 작동합니다.

개성있는 안두 소시지, 향신료, 파슬리 또는 파 파종 스프.

당신이 필요로하는 것

• 식물성 기름 1 큰술
• 12 ~ 16 온스 앤 도이 소세지 (세로로 절반으로 얇게 썰기)
• 버섯 16 온스 (얇게 썰기)
• 버터 4 큰술
• 4 녹색 양파 (얇게 썰기)
• 1 정향 마늘 (으깬 고늘게 썬 것)
• 1/2 컵 다용도 밀가루
• 닭고기 국물 또는 야채 국물 3 컵 (무염 또는 저 나트륨)
• 1 컵 무거운 크림 999 8 온스 (약 2 컵) 온화한 체다 치즈 (갈가리 찢긴)
• 땅콩 육수구의 돌진
• 1/8 티스푼 땅콩 검은 후추
• 소금 대시로
• 장식물 : 향신료 , 파슬리 또는 기타 얇게 썬 파 추가

만드는 법

큰 냄비 또는 네덜란드 오븐에서 기름에 얇게 썬 소시지를 중간 정도의 열을 뿌리십시오. 접시에 소시지를 옮겨 냄비에 남아있는 물방울에 버섯을 첨가하십시오. 필요한 경우 약간의 기름을 추가하십시오. 버섯이 부드럽고 가볍게 갈색이 될 때까지 끓여서 볶습니다.

버섯에 파와 마늘을 넣습니다. 1 분 더 오랫동안 방치하십시오. 모든 액체와 함께 버섯 혼합물을 그릇에 부어 따로 보관하십시오.

버터를 같은 냄비에 녹입니다. 밀가루를 혼합하고 거품이 일 때까지 저어주고 1 분 동안 저어 주면서 계속 요리하십시오. 국물을 약동하고 두껍게 할 때까지 약동하십시오.

국물 혼합물에 크림과 치즈를 넣고 녹을 때까지 저어 준다.

소시지와 버섯 혼합물을 다시 냄비에 넣습니다. 약동하고 육두구와 후추를 첨가하십시오.

필요에 따라 맛을 내고 소금을 넣으십시오. 히트 스루.

더 파나 양배추, 다진 파슬리를 사용하여 장식하십시오.

독자 의견 및 제안

"나는 이것을 다시 만들 것입니다 … 나는 파를 대신해서 혈통을 사용했는데 (카이엔 후추), 붉은 피망과 셀러리로 새우를 넣었습니다. 남은 쌀이 있었기 때문에 나는 그저 조금만 더했습니다. 나는 아주 좋은 말을해야했습니다. 좋아했습니다. 나는 그녀의 아이디어를 사용했고, 냉장고에서 가지고있는 것을 아주 훌륭하게 사용했습니다! " S. M

당신도 좋아할지도 모릅니다

매운 안두일 소시지로 만든 완두콩 수프

매운 소시지와 감자 수프

매운 안두일 소시지 완두콩 수프

케이준 소세지로 매콤한 검은 콩 수프

이 조리법 평가

나는 이것을 전혀 좋아하지 않는다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!