양파와 피망 레시피

Succotash는 북부 아메리카 인디언 (Narragansett)이라는 스튜 단어로 나온 단어이지만 남쪽에서 훨씬 인기가 있습니다.

이 리마 콩과 옥수수 수염은 크림 같은 혼합 야채입니다. 다진 신선한 마늘, 잘게 썬 양파, 피망으로 계절을 정하십시오.

필요한 것

• 냉동 된 리마 콩 1 봉지 (약 10-12 온스)
• 버터 4 큰술 (나누기)
• 작은 양파 1 개 (잘게 자른 것)
• 1 큰 마늘 (다진) )
• 1/4 컵 다진 빨강 또는 녹색 피망 (또는 조합을 사용)
• 옥수수 4 ~ 5 귀 또는 옥수수 커널 1½ 컵
• 가볍거나 무거운 크림 < 맛있는 소금과 갓 갈린 후춧가루의 대시

만드는 방법

포장 방향에 따라 냉동 리마 콩을 요리하십시오.

1. 한편, 중불로 프라이팬에 버터 2 큰술을 녹인다. 양파를 넣고 반죽 할 때까지 저어 준다.
2. 열을 중간 정도로 낮추고 마늘과 피망을 넣습니다. 자주 저어 2 ~ 3 분 동안 계속 요리하십시오.
3. 신선한 옥수수를 사용하는 경우 날카로운 칼로 코브를 잘라냅니다. 칼의 뒤쪽에, 코브에서 액체를 긁어냅니다. 리마 콩에 액체가 든 옥수수를 첨가하십시오. 냉동 옥수수를 사용하는 경우에는 리마 콩에 첨가하십시오.

요리 된 양파, 마늘, 피망을 넣습니다. 혼합물을 5 내지 10 분 동안 끓인다. 크림, 버터, 소금, 후추의 나머지 스푼 맛을 추가하십시오. 히트 스루.

1. 변형
2. 양파, 마늘, 피망과 함께 껍질을 벗긴 토마토 1/2 컵을 석류 즙에 넣습니다.

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이 조리법 평가

나는 이것을 전혀 좋아하지 않는다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!