크림 순무 스프

이 수프는 만들기가 쉽지 않았습니다. 몇 가지 향기를 뿌리고 순무와 퓌레로 삶아서 크림을 넣으십시오. 그것은 따뜻하고 편안하며 풍미 가득합니다. 큰 식사를 시작하거나 겨울 샐러드와 피자 빵이 포함 된 메인 이벤트로 캐주얼 한 저녁 식사를 즐기십시오.

필요한 것

• 큰 가지 4 개
• 작은 양파 또는 파 2 개
• 마늘 2 큰술
• 올리브 오일 또는 버터 2 큰술
• 대담 소금
• 닭고기 4 개 또는 야채 국물
• 1/4 컵에서 1 컵의 무거운 크림
• 장식물 : 순무 채소 또는 파슬리

-> ->

만드는 법

1. 순무를 껍질을 벗기고 작은 덩어리로 자르고 따로 보관하십시오.
2. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 썰거나 부추를 깨끗이 세밀하게 자릅니다. 따로.
3. 마늘을 자르고 따로 보관하십시오.
4. 기름이나 버터를 보통 냄비에 중불 열로 가열합니다. 양파 또는 부추를 넣고 소금으로 뿌린 다음 약 3 분간 양파가 부드러워 질 때까지 때로는 저으면서 요리하십시오.
5. 마늘을 넣고 약 1 분 정도 향이 나올 때까지 저어 준다.

1. 순무와 국물을 넣는다. 모든 것을 끓게 가져 오십시오. 순무가 약 10 분 동안 매우 부드러워 질 때까지 더위를 줄이면서 안정적으로 끓인 다.
2. 믹서기에서 수프를 매우 매끄럽게, 일괄 처리 당 적어도 2 분 동안 회오리십시오. (팁 : 화상을 막기 위해 블렌더 뚜껑을 주방 수건으로 덮어주십시오.)
3. 수프를 냄비에 넣고 크림을 넣으십시오. 단지 1/4 컵을 추가하면 수프의 가장자리가 부드럽게됩니다. 더 두껍고 고급스런 스프를 더할수록 수프가됩니다. 맛에 소금을 추가하십시오.
4. 원하는 경우 가늘게 자른 순 무 채소 또는 파슬리 조각으로 장식하십시오. 뜨거운 수프를 제공하십시오.

이 요리법 평가하기 나는 이것을 전혀 좋아하지 않는다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!